想要聖誕健康過,飲食有度最重要
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選購菜餚和節日飲食的安排.應在注重色、香、味、形的前提下,力求葷素、冷熱、粗精,幹稀巧搭配,葷素搭配,可以激發人的食慾,保持營養平衡,酸鹼平衡。
就冷熱菜餚的口味而言,不僅要求甜、鹹巧調理,還應做到麻、辣、酸、苦巧搭配,達到五味俱全,才能胃口大開。
粗精搭配,就是要適當吃些粗糧、多纖維食物,幫助消化。
幹稀搭配,主要是指主食花樣多,有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等;粥、湯、甜飲等也要品種變換,品味多樣。
零食巧調理
節日的三餐主食多以豐厚的油膩食品爲主,所以,零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥爲特點。
如飯後兩小時左右,可吃點蘋果、梨、香蕉等,以開胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃爲好。另外,像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。
菸酒巧分開
喜慶佳節,親朋好友歡聚,少不了飲酒助興。適量飲點酒可以促進血液循壞,消除疲勞,加快新陳代謝,但是,切不可暢飲無度,一醉方休。尤其是一邊酗酒一邊大量吸菸,對身體的摧殘相當嚴重。
因此,節日期間應做到酒席桌上不吸菸,飲茶吸菸不喝酒,避免人體肝、胃、肺同時受到侵害。
傷食巧調治
過節,一些人不注意自己的消化能力,很容易出現傷食。
對傷食症可用桂皮、山楂各10克,紅糖30克,水煮桂皮、山楂,濾汁放入紅糖調勻,熱飲。或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各10克,水煮三物,去渣,涼後加入白糖少許,以此代開水飲,效果很好。
聖誕節並非是我國的傳統節日,國人之所以喜歡它,主要是喜歡節日的喜慶氛圍,可以在這裏日子裏和朋友家人歡聚,放鬆身心。
既然聚會就難免會大吃一頓,那麼中餐、西餐、自制大餐,該如何選擇好呢?
其實無論哪一種選擇,都一定要遵循食物均衡適度這一原則。
儘管中西餐的烹調方法和食材的選擇都存在差異,但基本上都是動物性食物搭配新鮮蔬菜、水果和穀物類。
如果希望更加貼合聖誕節的氣氛,那麼自己在家動手做聖誕大餐是一個很好的選擇。食物可以選擇:火雞、三文魚、紅酒、自制布丁等等,自制一些餅乾、蛋糕也是不錯的選擇。
其實,在西方聖誕節所謂的大餐也只不過是會比平時更豐富一些而已,更重要的是通過節日來體現浪漫祥和、美滿融洽的家庭氣氛。
想要聖誕健康過,飲食有度最重要每逢節日,大家歡聚一堂,氣氛熱烈時很容易暴飲暴食,忽略飲食健康。頭條妞在這裏給大家總結了聖誕飲食的四大注意事項。
菜餚巧搭配
聖誕節即將到來,大家準備打算怎麼度過呢?是約上三五好友下館子去,還是在家與家人一起DIY聖誕大餐?
雖然濃濃聖誕氛圍難以抗拒,但身爲健康“諍友”,頭條妞還是要提醒大家,美好的聖誕也要健康度過喔!
聖誕過的不是節,而是氣氛。
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