蘆筍是竹筍的一種嗎 螞蟻莊園3月30日答案最新
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蘆筍是一種營養成分很高的蔬菜,對人體健康十分的有益,只不過很多人會以爲它也是竹筍,兩者分不清楚。那麼蘆筍是竹筍的一種嗎?下面本站小編帶來:螞蟻莊園3月30日答案。
正確答案:不是哦。
解析: 蘆筍和竹筍是兩種不同科屬和種類的植物。蘆筍是爲百合科天門冬屬多年生宿根草本植物、石刁柏的嫩芽,是以其嫩莖爲蔬菜進食。而竹筍爲禾本科常綠植物竹的幼芽,其實屬於竹子的幼芽也就稱之爲竹筍。
蘆筍爲直立草本,,其可以高達一米左右,莖幹平滑細長,外表顏色爲綠色和白色,其尾部帶有花。而竹筍同樣也是細長,只是其外殼有一層筍葉,較爲矮壯,外形爲圓錐形,下大頭小。
蘆筍能吃嗎
可以。吃蘆筍可以爲身體提供必需的營養物質,包括能量、碳水化合物、各種維生素以及礦物質。大多人羣可以適量食用。蘆筍是低熱量食物,與西紅柿、黃瓜等食物都屬於低熱量食物。同時蘆筍幾乎不含碳水和脂肪,纖維素含量豐富。
纖維素可以減慢糖分、油脂的吸收速度,增加飽腹感。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、錳、鋅等微量元素。值得一提的是蘆筍含有的硒含量高於絕大部分食物,和菌菇類似。蘆筍雖然是一種健康食物,但是食用也要適量。蘆筍味道鮮美,吃起來清爽可口,能增進食慾,幫助消化,是一種高檔而名貴的綠色食品。經常食用蘆筍對、高血壓、疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效。
此外,蘆筍過敏者不宜食用,以免造成不良後果。
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