以下哪種非物質文化遺產是雲南大理的特色 螞蟻新村8月11日答案介紹
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雲南大理是一個很有文化底蘊的地方,不僅風景優美,還有很多的非物質文化遺產。那麼以下哪種非物質文化遺產是雲南大理的特色?下面本站小編帶來:螞蟻新村8月11日答案。
正確答案:三道茶。
解析:雲南大理的特色非物質文化遺產是三道茶,三道茶是當地傳統的飲品,三道茶是以不同濃度的茶液分層而成,喝茶時需按照一定順序飲用,既是―種獨特的茶文化,也是大理地區重要的社交和待客禮儀。
三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一種禮儀,經過發展這種禮儀已經成了白族接待來客的最高禮儀。三道茶分爲苦茶、甜茶、回味茶。在當地飲用“三道茶”,還有一種調節人際關係和傳揚民族文化的作用。不論是在街頭巷尾, 還是在公園船頭,飲用三道茶的形式和內容都是豐富多彩的。
此時,你才能真正體會到大理白族的“三道茶”,確實值得“回味”。
三道茶是如何製作的
三道茶的特色是:一苦、二甜、三回味。其製作方法是:先將優質綠茶放入砂罐後用火焙烤,烤黃烤香即衝入少許沸水,待泡沫消失後用火煨片刻,當茶水呈琥珀色時,倒入茶盅後飲用,此第一道茶叫頭道苦茶。然後在少罐裏再注入沸水,加上白糖、核桃仁、芝麻面等,煮後飲用,稱爲二道甜茶。第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇和紅糖、蜂蜜、桂皮、米花、花椒等,稱爲三道回味綿
大理這一古老的茶文化習俗,瑞得到了發揚光大。旅遊部門還在飲茶過程中加進了民族服飾表演,民族歌舞表演,深受中外旅客的歡迎。
雲南的茶葉向來是很有名的,其種類繁多,大理地區尤以下關沱茶和蒼山雪綠享譽中外。
大理“三道茶”的記載,最早見於唐代徐霞客之《滇遊日記》。說是在當年的一個元宵節上, 徐霞客於雞足山悉檀寺西樓觀燈,“注茶爲樂,先清茶,中鹽茶,次密茶”,即是爲“三道茶”之雛 形。
後來,佛教在寺廟中提倡坐禪飲茶,香客和遊客也共飲之,“三道茶”便逐漸發展起來。到 了明清年間,這種飲茶方式已在市鎮及廣大農村廣泛傳開,並增加了乳扇、蜂蜜、核桃等配料。 人們在舉行某種儀式、婚禮及過節時,均專門加工、飲用“三道茶”助興。其內容和形式也逐漸 完善和固定下來,形成了其獨特的民族風格。
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