癌症病人吃什麼好 癌症病人的飲食注意事項
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癌症不是不治之症,必須有自信。這是最重要的,許多成功案例都是從自信開始的。
理論
在我國中醫傳統醫學中,重視飲食效果,俗話說三分治療七分養,證明飲食對癌症患者非常重要。正如所說,癌症患者想恢復健康的不僅僅是治療,飲食烹飪也很重要。合理安排癌症患者的飲食,達到人體必要的營養,可以提高抵抗力,加快恢復。
在談到如何妥善安排癌症患者的飲食之前,必須糾正人們的兩個錯誤觀點。有些人認爲,以“餓死”癌細胞爲目的,應嚴格控制癌症病人的進食量,其實這是個誤區,癌細胞增殖速度非常快,在其急劇增長的過程中大大消耗了人體的營養,導致人體營養不足,抗癌能力下降,這意味着癌細胞將會進一步發展、擴撒,侵蝕更多的良性細胞。另一方面,癌症患者認爲需要大量補充才能更快恢復。否則,癌症在侵蝕人體的過程中,嚴重破壞,嚴重破壞了人體各器官的功能,減少了患者的味覺,食慾下降,消化功能消失了。此時,只給患者吃烏龜、甲魚、海蔘等難以消化的大補充食品,不僅不能消化吸收,還會加重胃腸消化吸收功能的障礙,進一步厭食。
飲食原則
飲食原則
定時定量,少吃多餐。癌症患者一般食慾不佳,飲食要增加食品圖案,保證色香俱全,清爽可口,有助於提高食慾。有些患者味覺異常,食慾差,可加少量腐乳。辣醬等可以增加食慾,適當服用健脾和胃等中藥和消化藥。
儘量減少糖食品的攝取。研究表明,癌細胞的能量主要來自糖。癌細胞對糖的攝取能力是正常細胞的10-20倍。所以應減少糖類攝入。但不是禁用,因爲糖也是人體必需的營養物質。
採用科學的烹飪方法。患者飲食的烹飪方法以蒸、煮、燉、炒、湯爲主,調味應低鹽清淡,不吃黴菌食物,熱症禁止姜、蔥、辣椒等熱刺激性食物,寒症禁止冷凍食物。
保持良好的進食環境和氛圍,進食時要心情愉快,不要擔心,不要生氣。心情舒暢可以增加食慾。有助於食物的消化吸收,有助於營養的攝取和健康的恢復。這就是心寬體胖的道理。
多吃抗癌蔬菜
經過大量研究和實驗,篩選出20種對癌症有顯着抑制作用的蔬菜,排在第一位的是紅薯。其次,還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。實驗證明,在癌症發展的這兩個階段,通過一些化學物質的干預,可以阻斷癌細胞的生長,達到預防目的。研究表明,蔬菜中的營養成分和一些植物化學物質可以明顯抑制致癌物質和致癌因子。
紅薯-結腸癌乳腺癌,紅薯中含有氫表雄酮的化學物質,可用於預防結腸癌和乳腺癌。
番茄-前列腺癌、乳腺癌、番茄中含有的番茄紅素可以促進癌症預防、癌症預防作用的細胞素分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。
是強抗氧化劑,殺死人體內老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可以降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率,預防胃癌、肺癌。
甘藍類蔬菜(最常見的是結球甘藍(捲心菜或包心菜),其次是花椰菜(花菜或菜花),綠花菜(青花菜)、球莖甘藍(別名藍)、芥末藍、羽衣甘藍等。)——胃癌,甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對於人體內一種能起到解毒作用的酶,具有誘導作用。經常食用可以預防胃癌、肺癌、食道癌和結腸癌的發生。
中醫意見
中醫認爲癌症表現爲腫塊,應採用香菇、黑木耳、白木耳、海帶等軟化瘀的食品。放療後患者嘴脣乾燥、疼痛,可多吃蘆根、菱形、海帶、綠豆、墨魚等菜餚。
癌症患者的禁忌問題
這也是癌症患者和家人關心的問題,很難直接回答這個問題。要知道禁忌口和患者的病情,本質等有一定的關係。患者發現口乾、噁心、舌尖紅、苔等陰虛不足的情況下,應禁止辣椒、辣椒、胡椒、大蒜、炒菜乾果等辣椒。
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