小心早餐五大殺手食物 讓你越吃越胖
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很多人喜歡去西式快餐店買早餐,如漢堡、炸雞翅、薯條等。雖然很好吃,但西式早餐的熱量比中式早餐高得多。漢堡包的肉、雞翅和薯條的油量超過標準,不堆積成脂肪是不可思議的。另外,漢堡包裏只有薄的生菜,提供的維生素不能滿足身體的需
西式早餐
建議選擇西式早餐,加入水果和蔬菜湯等,維持營養平衡,保證各種營養素的攝取。
MM們爲了減肥,經常用水果和蔬菜汁代替早餐。蔬菜含有豐富的纖維,有利於清腸排毒,確實有減肥的效果。果糖多爲單糖,可直接吸收,提供身體所需能量。但它們能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需要。光吃水果就容易餓,反而會吃更多的熱量。
水果、蔬菜汁
只有水果、果汁提供的熱量不能滿足身體的需求,最好攝取碳水化合物補充足夠的能量,如中國式肉包、蛋瘦肉粥等。
傳統的MM大多會選擇中式早點,買個燒餅油條就上班去了。其實,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之後,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,而且營養素被破壞,還會產生致癌物質,不宜長期食用。
燒餅油條
建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
上班族在家或公司準備點心,如雪餅、餅乾、巧克力等,以備不時之需,甚至做早餐。事實上,這相當不健康。零食大多是幹食,對早上半脫水的人體不利於消化吸收。而且餅乾等零食的主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。
零食早餐
建議不要用零食代替早餐,特別是不要吃太多幹食。早餐食物應選擇含水量多的。
有些MM想方便,用一杯方便麪支撐上午。方便麪方便快捷,美味可口,但方便麪多被油炸,脂肪含量相當高,湯多味精,吃多了對健康有害。此外,方便麪脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了容易便祕。
方便麪
建議:貪吃方便麪的人可以選吃不經油炸的方便麪,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用湯料。此外,應該多吃蔬菜、水果或食物來幫助排便。如果蔬菜纖維是食物粉末。
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