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適宜食用黑米粥的人羣:此粥適宜懷孕早期食用。
不適宜食用黑米粥的人是:病後消化能力弱的慎食;腹脹、尿失禁患者忌食;老人、小孩、病人慎用。
黑米粥食譜相剋:
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。
棗(幹):棗不宜與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
大豆:黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等爲原料熬成的粥,此粥補氣養血,保產育胎。對孕婦來說,常食此粥,有利於孕婦及胎兒的健康,尤其對胎兒的大腦發育有着特殊作用。
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