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燕麥片的營養價值很高的,燕麥是屬於粗糧,燕麥片不僅含有豐富的礦物質和維生素,而且膳食纖維含量很高,燕麥中的蛋白質含量遠遠高於其他麥類品。燕麥中含有維生素A、B族維生素,還有較多的鋅、磷、鉀、鈣等礦物質,以及葉酸、生物素、膳食纖維等。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用。女性朋友經常食用燕有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
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