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魷魚很多人都喜愛,但是由於魷魚是海產品,也算是一種生物,身上還帶有魚特有的腥味,要怎麼把魷魚圈做的好吃就難倒了不少人。在這裏,我們會告訴你一些技巧,讓你做的魷魚圈既沒腥味又鮮脆。
技巧1:一定要徹底清洗乾淨魷魚的內臟,還有裏面有一塊透明白色的軟骨也要清除。
技巧2:切好的魷魚圈一定要充分得醃製,起碼要醃製超過十分鐘,這樣的魷魚就可以去除一些腥味。
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