豆豉蒸五花肉的做法

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前面說了豆豉五花肉的那麼多好處，那麼現在先來看下其的做法吧：

1、先把五花肉洗乾淨，然後切成薄片，切完之後放一些醬油和料酒把它醃製一下備用；2、這時，把鍋燒熱，不用放油，直接把肉倒進去；3、把火開成中火，然後翻炒肉，翻炒的過程中，撒一些鹽進去；4、直至把肉炒的變了顏色之後，就蓋上鍋蓋等個一分鐘左右，這時需要小火；5、把豆豉準備好；6、把炒好的肉放到碗裏，再把豆豉倒進去，然後在鍋中蒸一下，出鍋後就可以吃了。

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