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黑魚湯既補膠原蛋白又補腦,對準媽媽來說,黑魚湯可是不可多得的滋補食物呢,孕期多喝魚湯,能幫你產後KO孕傻哦!不過這黑魚湯要做得好喝,可得考究功夫,首先我們就來了解一下黑魚要怎麼清洗吧!
技巧1、手上淋點色拉油,在魚身上均勻的擦一遍,注意內外都有擦到,特別是頭上的魚鰓部分,再洗就很容易了,很乾淨的!
技巧2、用麪粉在魚身上擦洗,把魚身上黏液擦去,然後用清水洗去。
技巧3、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下,用力擦洗,再撒生粉適量,把魚身上黏液粘掉,擦去,然後用水沖洗乾淨。
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