七款養胃藥膳湯推薦
本文已影響2.95W人
本文已影響2.95W人
冬季養生要保護胃,試試胃藥膳湯。養生湯中加入養胃食材,滋養效果更好。養胃藥膳湯的方法是什麼?
養胃藥膳湯
1、胡椒豬肚湯
材料:胡椒20克、生薑3片、棗6個、豬肚250克。
做法:切豬肚脂肪,用鹽擦拭,用水洗淨,去除異味。棗和生薑用水洗,棗去核的生薑去皮,切片。用適量的水,用猛火煮,放入所有的材料,等水再煮,用中火煮3小時,用細鹽調味,就可以喝了。
效果:該湯可調節胃寒病,恢復健康脾胃,具有健脾開胃、驅風散寒、溫止疼痛、強身的作用。
2、山藥燉羊排
材料:羊排、生薑、山楂、甘草、山藥適量。
做法:羊排洗淨後,用熱水煮15分鐘,瀝乾後與生薑、山楂、甘草一起炒,聞香時加水,用大火燉20分鐘。最後倒入山藥和適量的水,文火慢燉40分鐘即可。
效果:具有溫中散寒、補脾益氣、健胃消食的效果。山藥有助於胃粘膜的修復,其中含有澱粉酶、多酚氧化酶等也有利於脾胃的消化吸收。羊肉質量柔軟,蛋白質含量高,脂肪少於豬肉,是冬季養生防寒補充的美味食材。
3、人蔘燉豬肚
材料:豬肚1個,人蔘15克,生薑6克,蔥白7根,糯米150克。
做法:洗豬肚,切蔥,洗糯米,放入豬肚,用線縫合。在砂鍋里加水,把豬肚放進鍋裏,用武火沸騰,撇去湯麪上的浮泡,用文火煮至極爛的溫食。
效果:可治療脾胃虛寒胃腦冷痛、食慾不振、大便腹瀉等症狀。
4、砂仁羊肉湯
材料:砂仁10克、白胡椒3克、生薑、羊肉少。
製作方法:將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片和適量羊肉煮湯,熟後加入適量的鹽吃。
效果:砂仁溫中化溼、行氣和中白胡椒、生薑辛溫理氣羊肉辛溫補虛,養胃散寒。砂仁羊肉湯具有健脾散寒、溫胃止痛的作用,特別適合胃病中醫認證脾胃虛寒者。
5、豬肚白朮湯
材料:豬肚1具,白朮60克,姜45克,胡椒15克,精鹽適量。
做法:清洗豬肚,去除油脂,在沸水中燒開水,晾乾水後備用。將白朮、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。
效果:具有溫中散寒、補脾益氣的效果,特別適合脾胃虛寒的人。
6、參芪猴頭燉雞湯
材料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法:清洗猴頭菌,膨脹後擠壓菌內殘水,去除苦味,切成2毫米厚片待用。母雞去頭腳,切方塊,放入燉鍋中,加入薑片、蔥結、紹酒、湯,加入猴頭菌片和洗淨的黃芪、黨蔘、棗,用文火慢慢燉,直到肉腐爛。
效果:補氣健脾,養胃保胃。
7、桂棗山藥湯
材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。
做法:紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
如何預防流感 推薦7款藥膳食療方增強體質
立春養生遵循原則2018 立春飲食藥膳食譜推薦
小米粥能不能治胃病?推薦4款營養健康養胃粥
女性熬夜會加速衰老嗎?推薦三款藥膳爲熬夜補救
冬季七款進補藥膳推薦
胃不好的人吃什麼中藥管用?推薦2款茶養護你的胃
營養師推薦七夕節的美食
冬至養生的重要養腎時間 中醫推薦三種養腎藥膳
月經不調患者的藥膳推薦
推薦兩款治療失眠的中藥
失眠的原因有哪些?推薦3款緩解失眠的藥膳給你
喝湯就能減肥嗎?推薦6款吸脂瘦身湯
經常熬夜如何避免胃受傷?推薦3款清熱養胃粥
女人喝什麼養顏 推薦四款美白祛斑湯
春天養顏應該吃什麼? 推薦這六種美容藥膳
七款養胃藥膳湯推薦 七款養胃藥膳湯
夏天煲什麼湯好?推薦四款夏季消暑湯
夏天喝茶有用嗎?推薦七款夏季祛溼養生茶
推薦七種藥膳防治痛風 車前草治痛風效果顯著嗎
如何調理老人脾胃?推薦老人3款養胃食療方
熬夜傷胃如何緩解?推薦3款養胃食療護胃健康
補氣養血湯食譜大全 推薦七種補血養顏食療方
秋季喝什麼粥養胃?推薦十款養生粥讓你的胃暖暖的
孕婦營養湯推薦
哪些原因會導致胃病?養胃護胃推薦3款食物
春季養生要健脾祛溼 推薦四款祛溼湯
胃病患者如何食療?推薦七個養胃的食物偏方
常吃哪些食物可以養胃?推薦7款健康又養胃的食物
專家推薦藥膳幫新媽媽催乳
熬夜可能傷胃陰怎麼辦?熬夜推薦3款養胃食療