驚蟄節氣該吃什麼?驚蟄多吃五種蔬菜
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蟄節氣養生吃什麼?驚蟄節氣後,天氣明顯變暖,清淡的食物有助於自己的新陳代謝,選擇時令蔬菜是最合適的,下一位編輯推薦5種蔬菜,驚蟄季節多吃保健康,一起來看看吧。
1、青蒿味甘辛平。早在唐代就被列爲食療產品,唐代醫生孫思段落在女兒方中安心,養脾胃,消痰飲用。青蒿有明顯的平肝、清虛熱作用,對肝陽上亢進者如高血壓頭暈、煩躁頭暈、睡眠不安、咳嗽痰等有良好的療效。有潤腸通便的功效,特別適合內熱便祕者。
2、空心菜又稱空心菜,味甘平。炒,煮湯,涼拌。味道淡,不受重視,忽視了藥用價值。方草木狀被稱爲南方奇怪的蔬菜,可以解毒食物類、砷、野葛、木薯等中毒的蜈蚣、毒蛇咬染治療渾濁便血、女性白帶、肺熱咳血、鼻出血、無名中毒。有書記說,用內衣可以治療熱痢疾,用外用可以治療腫腫毒。紫色空心菜含有胰島素樣品,糖尿病患者有助於控制血糖。
3、薺菜味甘性溫。李時珍說:冬至後生苗,二、三月起莖五六寸,開白花,整齊。荊菜是最初報春的新鮮蔬菜,香味好吃,民間常用饅頭鈍,炒野雞肉,和豆腐一起煮湯。但是,很多人不知道藥用價值。臨牀上常用於治療血尿、女性功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等多種出血性疾病,其良好的止血作用主要包括荊菜酸。目前市場上有兩種荊菜,菜葉矮,奇香,止血效果好,另一種是人工栽培,菜葉寬,不香,藥效差。
4、生薑味辛性微溫。每天烤魚、肉、雞、鴨、蝦、螃蟹等,加入生薑做調味料。生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、止汗、止咳、止胃等。生薑皮利水,可治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢刮姜皮。生薑性上升,不應該晚上吃,晚上人氣收斂,不應該反過來上升。用生薑3片和棗10片煎水服,治療脾胃虛寒胃、十二指腸潰瘍病和大便泄漏,效率高。這裏必須說明,內熱偏重者和舌苔黃,幹者不吃生薑。
5、韭菜味甘辛性溫。是一種良好的振奮強化劑,具有健胃、壯陽功能。腎陽虛引起的夢遺、滑泄、腰痠、尿頻、兒童尿牀、女性腰痠白帶多可以經常吃韭菜,因此又稱陽草,與開洋(蝦米)一起炒,效果更好。但內熱便祕,口乾舌燥者忌韭菜。韭菜昏過去了,有眼睛的病人,結膜炎等也不吃。
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