秋季潤肺喝什麼? 教你3道潤肺化瘀湯
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1、蘋果川貝雞湯
三黃雞半隻,蘋果兩隻,桂圓肉15克,川貝15克,生薑幾片。把三黃雞洗淨切成小塊。將雞塊放入沸水中燒開水後,用清水沖洗,瀝乾水分。在湯鍋里加入6碗水,把煮好的雞放進鍋裏。蘋果洗淨,切塊,去芯。將洗淨的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放入湯鍋中。大火燒開後轉小火,煮兩個小時就行了。
2、羅漢果湯
羅漢果一、柿蒂三、百合三克、冰糖適量。將羅漢果、柿蒂、百合分別清洗,加入適量的水浸泡一會兒。準備湯鍋,將以上三種食材全部倒入湯鍋中,加入適量的水煮40分鐘左右。倒入冰糖攪拌,去渣取汁即可。
3、白蓮百合糖水
本糠水取新鮮百合60克(乾貨30克),幹湘白蓮肉30克,白糖30克先用清水洗新鮮百合,剝葉瓣。湘白蓮用清水浸泡,去除外皮和蓮心,洗淨。然後,將準備好的新鮮百合和湘白蓮肉放入鍋中,加入適量的清水,用中火煮約30分鐘,煮前5分鐘加入砂糖即可。
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