五花除溼茶的效果如何?除溼喝什麼最有效?
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1、炒豆棉燉鯽魚湯
材料:炒豆、棉各15克,陳皮3克(中藥店銷售),棗1~2個,鯽魚肉約100克,生薑3片。
製作方法:用藥材浸泡一點棗去核的鯽魚煎至黃色,濺入一點清水。和生薑一起燉杯子,加入熱水250毫升(約1碗量),用蓋子隔水煮約1個半小時即可。
效果:扁豆味甘溫,健脾溼潤,可中止腹瀉。特別是炒的扁豆健脾力更強,用棉花陳皮燉鯽魚,是春溼時健脾祛溼的養生湯。
2、冬瓜薏苡骨湯
材料:骨250克,冬瓜500克,薏苡適量,鹽適量。
做法:將骨頭、薏苡洗淨,冬瓜洗淨後不剝皮切成塊狀的骨頭和薏苡一起放入鍋中,用小火燉90分鐘左右,加入冬瓜,燉10分鐘左右,加入適量的鹽調味就可以吃。
效果:冬瓜與薏苡相結合,具有清熱除溼、利水排尿的效果,對水腫、尿路疾病患者有輔助治療作用。
春季除溼湯
3、老黃瓜煮豬腱粉腸湯
材料:老黃瓜1斤,陳皮1角,碎瑤柱1勺,豬腱1斤,粉腸8兩,紅豆2兩,扁豆1兩。
做法:老瓜連皮一開二,豬腱、粉腸拖水,紅豆、扁豆、陳皮洗淨,湯煮清水燒開,放入豬腱煮15分鐘,老瓜、粉腸、陳皮、紅豆、扁豆煮1小時下瑤柱,再煮15分鐘,粉腸、豬腱
效果:老黃瓜可以除熱除溼解火毒。扁豆、紅豆具有健脾化溼的效果,加入豬粉腸煮瓜湯,在清熱中有理性腸胃的食療作用。
4、金針菇豆芽肉片湯
材料:金針菇150克,黃豆芽150克,瘦豬肉240克。
做法:瘦肉洗淨,瀝乾水,切薄片,用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉醃好待用;金針菇和大豆芽分別洗淨,去尾部;熱鍋放1湯匙油,下生薑和大豆芽爆炒,剷起;鍋內倒入5碗水燒開,放入炒好的薑片和大豆芽煮沸,下金針菇和肉片,煮至熟,下鹽調味食用。
功效:清熱祛溼,利尿消腫,益智減肥。
5、陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。
製作方法:用清水清洗鴨肉污,切片薏苡用鐵鍋炒黃,蓮子洗心,用水浸淮山,用陳皮、生薑用水清洗,然後把所有的材料一起放入湯鍋中,加入清水武火煮沸,用文火煮2小時,調味即可。
功效:薏米具有很好的祛溼作用,用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛溼止瀉的功效。陳皮蓮子薏苡水鴨湯特別適合潮溼、大便腐爛、脾虛者,自己腹瀉、感冒咳嗽最好不要喝這樣的湯。
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