芒果新鮮食法美肌強身更健康 芒果的好處有哪些?
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芒果是春天四月的時令水果,食物要合時而食才能更適應人體。雖然市面上有多種反季節水果,但長期吃一種水果也不是一件好事,有條件的話換換品種,嘗試新的口味也是很不錯的選擇。下面將爲大家介紹一下芒果的益處及一些新鮮的食法,閒時吃點芒果既能品嚐美食又養顏強身。>>>小心!春季尤其不能亂吃水果
芒果的益處
1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
3、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
4、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用;
5、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
推薦食法
NO.1芋香芒果卷
做法:
1、低勁麪粉過篩,加入牛奶、蛋黃、少量白糖,打成麪糊後靜置二十分鐘,再入油鍋煎成薄面皮。
2、芋頭煮熟,加入黃油、白糖碾碎,上鍋蒸五分鐘。
3、芒果切成條。
4、用做壽司的手法,平鋪做好的麪皮,塗上芋泥,放上一條芒果條包裹起來,橫切片即成。
NO.2椰香芒果卷
材料:糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果。
做法:
1、糯米粉加適量的白糖用清水和一下,成較軟的麪糰。
2、拿一個長方形的容器,上面放一張厚點的保鮮膜,保鮮袋一面抹食用油,然後把糯米粉和成的麪糰平鋪到保鮮袋上,上籠蒸10分鐘。
3、稍微晾涼,然後放到面板上,上面放預先準備好的芒果顆粒,捲起切段即可。
NO.3芒果椰汁糕
材料:芒果醬,椰汁,牛奶,三花淡奶,魚膠粉,糖。
做法:
1、先把牛奶、三花淡奶、椰汁、芒果醬和糖加熱至糖溶化。
2、魚膠粉用約120毫升的水,加熱煮融。
3、把煮融的魚膠粉水加入已經煮熱的芒果奶漿裏。
4、攪均勻後,倒入不鏽鋼盤裏,把浮面的泡泡去掉。
5、放進雪櫃,冷卻大約45分鐘左右就完成了。
NO.4芒果糯米餈
材料:1盒250ml維他芒果汁,250g糯米粉,10茶匙細砂糖,少許椰蓉,1個芒果(三粒的分量)。
做法:
1、芒果切成肉丁準備。
2、250ml的維他芒果汁中放入細砂糖
3、稱好250g的糯米粉,一點一點慢慢倒入果汁裏攪拌至形成無顆粒的糊狀。
4、再倒入盆子內,放入燒開水的鍋內蒸15-20分鐘,待涼。
5、帶上手套,抹點黃油可避免回粘,將一塊糯米糰放在手心攤平。
6、放一塊芒果肉在中心,搓圓。
7、將成形的糯米餈放入裝有椰蓉的碗內,滾一圈便成。
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