腦出血患者應給予什麼治療飲食 腦出血患者的飲食調養
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(1)每日蛋白質應占總熱量的12%-15%,幷包含一定量的優質蛋白(乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等)。
(2)限制總熱量,控制體重在標準或接近標準體重範圍。
(3)減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量(膽固醇每日限制在300毫克以下),儘量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內臟。
(4)定時定量,少量多餐。三餐的熱量分配最好爲;早餐25%-30%,午餐35%-40%,晚餐25%-30%,兩餐之間可以加餐。
(5)多吃富含膳食纖維的食物(粗糧、蔬菜、水果等),儘量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。
(6)鹽攝入量每日控制在4克左右。
(7)應適當補充維生素C、尼克酸(維生素PP)、維生素B6及維生素E;還應注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。
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