秋天去燥降火的食物 緩解秋燥多吃這些食物
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在鍋中用文火將茴香、香菜和黑胡椒籽煎至香味溢出2分鐘左右。涼後研磨,加入辣椒粉、芥末、糖、檸檬蓉和鹽攪拌。
用清水沖洗扇貝乾燥。將其捲入混合香料中,灑上橄欖油。用熱鐵鍋輕煎扇貝兩側各2分鐘,使其焦黃。燉鍋加中加入血橙汁和胡蘿蔔汁,將汁液燉稠,均勻灑在扇貝上。
石斑魚柚酸橙汁醃魚
將石斑魚切成短片,放入不鏽鋼碗中。檸檬汁和酸橙汁倒在魚上,放入冰箱冷凍1小時。將醋灑在魚面上,使魚體形成醋膜。
用大碗,加入墨西哥辣椒、辣椒、蔥、蒜、鹽、辣椒、魚露,輕輕攪拌,加入椰汁。將調料倒入石斑魚中,攪拌均勻。
新鮮橙色烤牛排沙拉
烤牛排切成1/4英寸厚片,備用。
將酸橙汁、魚露、蔗糖和辣椒混合,然後放置一旁。
爲了配製沙拉,輕輕地攪拌調料、牛排、洋蔥、羅勒葉、黃瓜和番茄。讓原料在調料中浸2到3分鐘,使之入味,然後上菜。如果喜歡的話,上沙拉時可以使用一個大淺盤,邊上擺放萵苣。
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