寶寶喝高鈣奶比純牛奶好嗎 寶寶喝高鈣奶更有營養真的嗎
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很多家長都說孩子喝牛奶更有營養,而在牛奶裏面很多家長都會選擇高鈣奶,那麼寶寶喝高鈣奶比純牛奶好嗎 寶寶喝高鈣奶更有營養真的嗎,下面本站的小編就來爲大家介紹。
補鈣一直都是大家特別關注的問題,在購買牛奶的時候發現竟然有“高鈣牛奶”,會毫不猶豫的放進購物車。實際上,高鈣奶只是在普通牛奶中額外添加了碳酸鈣,效果嘛......
我們知道牛奶中鈣容易吸收主要是由於奶中鈣磷比適宜,以及乳鈣的這種形式更易於吸收。而額外添加的碳酸鈣,不僅影響了鈣磷比,而且吸收起來也沒那麼容易了。
另外,所謂的“高鈣”,其實也就高出了那麼一點點而已。
普通牛奶的鈣含量通常在100-110mg,而這款高鈣牛奶鈣含量是120mg,僅僅高出10-20mg的鈣,也就相當於一口奶的量。
因爲根據國標,礦物質含量≥15%NRV就可以聲稱高鈣了,“120mg”剛剛好,廠家怎麼願意添加更多的鈣含量?
從上面的圖中你可能發現了,高鈣牛奶中還會添加單、雙甘油脂肪酸酯等食品添加劑。這是因爲牛奶中加入鈣之後,打破了原來液體的平衡,必須通過乳化劑、穩定劑、增稠劑等添加劑使其重新穩定。
爲了那一口奶的鈣,又白白喝進去了很多身體根本不需要的食品添加劑。你願意嗎?
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