給寶寶添加輔食吃什麼好?推薦10大寶寶輔食食譜
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8~12月,是寶寶輔食添加的另一個新階段,那麼,這一階段寶寶吃什麼好呢?
這一階段的目標是逐步建立全天三餐三點的飲食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高質量的菜粥或爛麪條。
粥、酪類
1、小米山藥粥
原料:鮮山藥、小米、白糖
做法:將山藥洗淨搗碎,與小米同煮爲粥,然後加白糖適量,空腹食用。
2、胡蘿蔔玉米渣粥
原料:玉米渣、胡蘿蔔
做法:先將玉米渣煮爛,後將胡蘿蔔切碎放入,煮熟,空腹食。
3、魚肉鬆粥
原料:大米、魚肉鬆、菠菜
做法:
將大米淘洗乾淨,開水浸泡1小時,連水放入鍋內,旺火煮開,改微火熬至粘稠。將菠菜洗淨,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉鬆、少許鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。4、木瓜燉銀耳
原料:青木瓜、銀耳適量、冰糖適量
做法:將木瓜洗淨去籽置於碗內,放進摘碎的銀耳,將冰糖灑在銀耳上面,用大火蒸熟即可。
5、蘋果酪
原料:蘋果、甜奶酪、麪粉、白糖
做法:
蘋果洗淨去皮切0。8cm厚的片,入淡鹽水浸泡。麪粉中加入甜奶酪和白糖,加水攪成稀糊狀。起油鍋,將蘋果片裹上均勻的稀麪糊,下鍋煎黃,取出再入微波爐加熱2分鐘,使裏面的蘋果爛熟,即可。麪湯類
6、紅嘴綠鸚哥絲面
原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細麪條
做法:
將西紅柿、菠菜、豆腐切碎。倒入少許油,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿、菠菜、豆腐倒入鍋內,略煮一會兒。再加入非常細的麪條,麪條軟即可出鍋。7、肝菜什錦軟麪條
原料:麪條、熟雞肝末、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油
做法:
起油鍋,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。將麪條放入開水鍋內,麪條軟熟後撈入另一小鍋內,加入高湯及菠菜、雞肝末後旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內,煮熟後加少許食鹽即成。8、雞蛋菠菜刀切面湯
原料:麪粉、雞蛋、菠菜、適量高湯、熬熟的植物油
做法:
只取蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰,擀成條狀後切成薄片。將菠菜洗淨,用開水燙熟,撈出後切末備用。將高湯放入鍋內,待湯燒開後下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,盛入小碗內即可。蛋、豆類
9、三鮮蛋羹
原料:雞蛋、蘑菇、精肉末、食油適量、鹽
做法:
蘑菇洗淨切成丁。起油鍋,放入蘑菇、精肉末,加少許鹽,炒熟。雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的肉末、蘑菇丁倒入攪勻,再繼續蒸5—8分鐘即可。10、蘑菇燉豆腐
原料:嫩豆腐、熟筍片、鮮蘑菇、鹽、雞湯。
做法:
豆腐放入盤中,切成1。5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片;筍片切成小塊。將豆腐、筍片加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸後,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,稍煮片刻即成。8~12個月寶寶輔食添加原則
飲食規律向3餐1點2頓奶轉變,同時保證一日飲奶不少於600毫升。
恰當地搭配食物種類,以保證寶寶的營養均衡。
在增加了固體食物的同時,需要注意食物的軟硬度。水果類可以稍硬一些,但是肉類、菜類、主食類還應該是軟一些的。因爲此時寶寶的磨牙還沒有長出,如果食物過硬,寶寶不容易嚼爛,容易發生危險。
寶寶用手拿東西吃時,旁邊應有成人看護,寶寶吃的時候要坐好,最好不要在玩耍的時候吃東西。
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