寶寶不適合吃太多胡蘿蔔 胡蘿蔔炒着吃或是蒸着吃

許多 母親感覺，胡蘿蔔即然對寶寶的生長髮育有很多益處，是否應當讓寶寶多吃些呢，那樣營養成分纔會消化吸收的大量，實際上這類念頭是不正確的。爲什麼呢？

胡蘿蔔吃多了會得胡蘿蔔尿症

胡蘿蔔吃得太多，寶寶會患高胡蘿蔔素尿症，寶寶的肌膚會變黃。胡蘿蔔裏帶有很多的胡蘿蔔素，假如在短期內內吃完很多的胡蘿蔔，那麼攝取的胡蘿蔔素就會太多，肝部趕不及將其轉換成維生素D，不必要的胡蘿蔔素就會伴隨着血夜流到全身上下各個地方，這時候小孩可發生手掌心、足掌和鼻頭、法令紋、額頭等處肌膚黃染（但鞏膜、粘膜無黃染，這一點與肝炎病症造成的新生兒黃疸不一樣），但無別的病症。情況嚴重黃染位置可遍佈全身上下，與此同時寶寶很有可能發生噁心想吐、反胃、食慾不佳、渾身乏力等病症。有一些小孩會發生中醫學常說的“容易上火”主要表現，如舌炎、牙周病、扁桃體炎等。但是，假如寶寶發生高胡蘿蔔素尿症，母親也無須過於焦慮不安。由於只需停吃胡蘿蔔幾日，寶寶的肌膚淡黃色就會褪掉。自然啦，終究高胡蘿蔔素尿症是個病理學全過程，假如寶寶真有這類狀況發生，母親就不必給寶寶不斷地很多食用胡蘿蔔了。

寶寶吃胡蘿蔔常見問題

1、胡蘿蔔、白蘿蔔不必一起食用

儘管胡蘿蔔、白蘿蔔對身體都是有許多 益處，二者一起食用卻會讓二者營養成分減少。白蘿蔔中維他命C的成分很高，而胡蘿蔔中則帶有一種抵抗維他命C的溶解酶，可毀壞白蘿蔔中的維他命C。二者相逢，使白蘿蔔中的維他命C嚴重損失，其營養成分當然也就受到非常大影響。

2、不適合與酸性水果一起食用

如iPhone、桔子等，籮卜會造成一種抗甲狀腺囊腫的化學物質硫氰酸，假如與此同時食用很多的桔子、iPhone、紅提等新鮮水果，新鮮水果中的黃酮素化學物質在腸胃經病菌溶解後就會轉換爲抑止甲狀腺作用的硫氰酸，從而引起甲狀腺腫。

胡蘿蔔炒着吃好或是蒸着吃好

寶寶剛輔食添加沒多久，許多 父母想給寶寶蒸胡蘿蔔吃，但聽聞非得炒着才行就犯愁了。

實際上，胡蘿蔔炒着吃並不是最明智的選擇，炒的全過程中很有可能還會繼續毀壞許多β-胡蘿蔔素，尤其是溫度較高的狀況下。對比，蒸着吃也許是非常好的挑選。自然，也有人熬粥吃，也有人做羹做爲火鍋配菜，胡蘿蔔還能夠弄成胡蘿蔔汁