什麼乳酪適合寶寶吃 寶寶怎麼吃乳酪更健康

乳酪含有豐富的營養物質，小孩吃乳酪有很多的好處，奶茶有天然乳酪和再製乳酪，相對來說，天然乳酪更適合寶寶，但要學會正確挑選天然乳酪，那麼，寶寶怎麼吃乳酪更健康？下面本站小編就來說說。

什麼乳酪適合寶寶吃

天然乳酪PK再製乳酪，選天然乳酪。

乳酪從工藝角度分為天然乳酪和再製乳酪：

天然乳酪：以牛奶、羊奶作為原料，在凝乳酶或者其他凝乳劑的作用下加工而成。

再製乳酪：以加工好的乳酪為原料，加入乳化鹽和個種配料，經加熱、攪拌、乳化等工藝製成的。

顯然，天然乳酪蛋白質含量高，鈣含量高，鈉含量低，應該給寶寶選擇天然乳酪。

給孩子吃的乳酪，最好選擇天然乳酪，那麼如何在眾多的乳酪中挑出天然乳酪？ 參考以下方法：

注意看產品名稱標識，再製乳酪包裝上都有明確標識;

注意看產品配料表：天然乳酪第一位置一定是“乳”或“牛乳”。

注意看營養成分表，鈉含量越低越好。

寶寶怎麼吃乳酪更健康

1、乳酪最簡單的方式就是直接吃，就當做是奶片一樣。一勺一勺的喂寶寶食用就可以。現在市面上乳酪除了有原味以外，還有其它水果味，家長們根據寶寶喜歡的口味給他們購買。

2、還有一種簡單的方法便是，將各種水果切成小塊狀，然後加入乳酪拌著吃，也可以將乳酪作為早餐給寶寶食用，把乳酪塗抹在麵包片上就可以了。

3、對於剛剛新增輔食的寶寶，家長們可以試著把乳酪放到熬好的米粥或者米粉中，給寶寶食用。

4、還可以在鍋中倒入先黃的蛋液，撒上蔬菜丁和乳酪，將雞蛋卷裹起來切成小塊就可以給寶寶食用了，營養十分均衡。

5、還有寶寶的土豆泥、蔬菜泥、麵條、餅乾等各種食材中都可以新增乳酪，家長們可以根據寶寶喜歡的口味適當加入乳酪。

小孩吃乳酪的好處

乳酪營養豐富又均衡，是世界上公認的健康食品，對於促進兒童生長髮育及保證健康作用非常顯著。吃乳酪的主要好處表現在下面5個方面：

維生素種類豐富助成長：乳酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利於兒童的生長髮育。

礦物質全面強骨骼：乳酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。每100g乳酪鈣含量達690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1，而且大部分的鈣與酪蛋白結合，吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用。

多吃乳酪對於延遲骨質丟損很有幫助。

消化率高易吸收：乳酪中的蛋白質主要是酪蛋白，實際可消化率為97.5%左右，高於全脂牛奶91.9%的消化率。

脂肪合理健腦力：乳酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長髮育所必需。乳脂中含有的磷脂醯膽鹼和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發育有密切關係。

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