喝酒爲什麼容易致癌 亂服醒酒藥易誘發癌症
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最好的配菜是推高蛋白質和維生素的食物,避免使用鹹魚、香腸、培根酒,這些食物含有大量的色素和亞硝胺,與酒精反應,不僅傷害肝臟,而且損害口腔和食管粘膜,甚至誘發癌症。
精心準備防醉酒
假如喝酒在所難免,不妨做些準備。
天津醫科大學第二醫院消化內科主任張志光指出,酒精對身體的危害可以儘量減少,飲酒前應仔細準備:
選擇最好的飲料:近年來,動物實驗研究表明,紅酒是幾種常飲酒中對肝臟幾乎無害的首選,其次是黃酒和啤酒,而白酒是對肝臟損害最嚴重的酒。
吃底部:喝前先吃油性食物,如肥肉、肘部等,或喝牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特點保護胃,防止酒精滲入胃壁。此外,番石榴的綠皮也能起到同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或將汽水、蘇打水和酒一起飲用,這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度,使肝臟來不及解毒,酒精濃度增高而導致醉酒。
精心選擇調味品:最好的調味品高蛋白質和維生素含量的食物,避免使用鹹魚、香腸、培根葡萄酒,這些食物含有大量的色素和亞硝胺,與酒精反應,不僅傷害肝臟,而且損害口腔和食管粘膜,甚至誘發癌症。
張志廣主任特別提出,肝病、潰瘍、高血壓、糖尿病、膽囊炎患者,不要因爲面子或勇敢而喝酒。
喝茶難解酒
許多人以後,很多人依靠解酒藥、濃茶、咖啡等解酒,但張志廣主任表示,這些物質都沒有解酒的作用。
時下"流行"事實上,大多數解酒藥只含有興奮劑、維生素和氨基酸,只提供安慰和鎮靜,緩解頭痛,沒有解酒效果。
至於人們經常喝的濃茶,如果真的用來解酒,就等於在火上澆油。首先,酒會直接損傷胃粘膜,導致胃炎、胃和十二指腸潰瘍,甚至胃出血。濃茶和咖啡也會刺激胃粘膜,誘發胃酸分泌。因此,喝濃茶和咖啡有助於酒後損傷胃粘膜。
酒精可以加速血液流動,擴張血管,對心臟有很大的興奮作用,加速心跳。茶中的茶鹼也能刺激心臟,雙管齊下,增加心臟的負擔。因此,飲酒後不宜喝茶。
那麼,如果你想喝太多的酒呢?張志光主任說,喝太多的最好方法是吐出來,喝很多水或喝一些醋、糖水來解決酒,你也可以服用磷酸鋁等酸藥物來減少酒精對胃腸道粘膜的刺激。
當然,一定要記住,一旦出現酒精中毒症狀,要及時送到最近的醫院進行輸液搶救。
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