一分鐘就能看出是否預防脂肪肝 必須控制糖類的攝入
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最近江蘇電視臺報道了吃素吃脂肪肝的消息。43歲的陳先生從3年前開始繼續吃素。不久前,陳先生去醫院體檢,以爲自己現在的生活習慣,身體沒問題。但是,他拿到體檢報告書的時候,自己有脂肪肝。
素食脂肪肝,給很多食物敲響了警鐘。平時如何調查脂肪肝,如何預防?
女性腰圍超過80釐米的脂肪肝
檢查自己是否有脂肪肝的方法之一是目視。計算標準的小公式:按公斤計算,身高減去105所得數值,是標準體重。如果發現自己過重,就要警惕脂肪肝。另一種方法是測量腰圍。如果女性腰圍超過80cm,男性腰圍超過90cm,那就是腹型肥胖,也有患脂肪肝的風險。
陳金軍教授說,要進一步確認是否患有脂肪肝,超聲波檢查是最簡單最快的手段。超聲波檢測出脂肪肝是輕度、中度還是重度。看看有沒有肝脂肪變性。但是,檢查肝臟是否有炎症,需要進一步採血檢查。
抽血檢測的指標主要有谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶、谷氨酰轉肽酶。一般來說,女性谷丙轉氨酶不足19,男性不足30。超過這個數值意味着肝臟有炎症,需要進一步治療。谷氨酰轉肽酶過高意味着脂肪肝患者患腎、糖尿病、心血管疾病的風險增加。
這三個酶任何一個都高了,一定要小心,陳金軍教授也提醒網友,檢測前48小時,不要做劇烈運動,以免影響檢測結果。
脂肪肝不發展爲肝硬化有可逆性
脂肪肝不發展爲硬化時,輕度和中度脂肪肝都可逆。只要認真管理,就有可能治癒。陳金軍教授認爲,治療脂肪肝首先要合理飲食,控制體重。無論脂肪肝是否發炎,只要減肥,就能慢慢治癒。有些人認爲脂肪肝和轉氨酶很高,需要吃藥治療。但陳金軍教授指出,即使轉氨酶升高,合理的運動和飲食也能烹飪,脂肪肝烹飪的話轉氨酶也會下降。
盲目吃藥是不可取的。陳金軍教授指出,目前沒有證據表明只有藥物才能解決脂肪肝問題。相對有效的藥物是維生素e,但男性攝取維生素e過多,有患前列腺癌的風險。女性攝取過多會導致激素分泌紊亂。在現有條件下,脂肪肝的治療以生活烹飪爲主。
預防脂肪肝需要努力工作
預防脂肪肝也可以治療。平時預防脂肪肝,首先要管住自己的嘴。陳金軍教授堅持少吃甜食,控制糖類攝入。許多甜飲料中單糖成分較多,進入體內容易變成脂肪。包括冰淇淋等高糖食物,特別是糖、糖、糖等飲料和食物,不能多吃。長期吃糖多的食物容易引起脂肪肝。
另外吃飯時不要吃油,吃飯時盤子裏有薄油就夠了,發現盤子裏有厚油,就超標了,陳金軍教授提醒,飲食清淡,不要過度油膩。攝入脂肪過多,但脂肪的分解和轉移能力跟不上,脂肪容易堆積在肝臟,產生脂肪肝。
單靠飲食預防脂肪肝還不夠,進行有氧運動也很重要。陳金軍教授說,體重正常時,一般每週運動3次,每次半小時。運動方式可以自己選擇,如跑步、騎自行車、打太極等。如果體重超過標準,則增加運動量。一週的運動時間應達到250分鐘。另外,要保持良好的休息,有足夠的睡眠時間。
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