脂肪肝怎麼飲食調養?多吃海帶對肝臟有好處
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脂肪肝的形成除了疾病因素外,多數脂肪肝的原因是飲食不當,脂肪肝的治療除了藥物治療外,飲食方面的治療還有什麼呢讓我們看看相關的常識。
脂肪肝飲食治療原則爲
(1)控制總熱量:輕度脂肪和肝臟每天分成體重提供30千卡卡的熱量,重者每天分成17~25千卡的熱量,減輕體重,有利於肝功能的恢復。
(2)蛋白質最好每天給患者80~100克蛋白質。
(3)脂肪:每天提供35~50克脂肪,最好提供不飽和脂肪酸高的植物油。
(4)碳水化合物:低碳水化合物的飲食、蔗糖、果糖等禁食,最好每天提供200~300克碳水化合物。
(5)鹽:最好控制鹽5~6克。
(6)禁止飲酒和含酒精的飲料。
(7)最好一天吃四頓飯。
(8)適當提高蛋白質的高蛋白飲食(1.5-1.8g/kg體重)可以避免體內蛋白質的損失,有利於肝細胞的修復和再生,可以糾正低蛋白血癥,防止肝細胞進一步損傷。
(9)控制脂肪和膽固醇脂肪過高,熱能難以控制,不利於減輕體重。脂肪肝患者應適當控制全日食物和烹飪油中提供的脂肪總量在40g以下的膽固醇高的食物,如蛋黃等。
(10)補充維生素、礦物質和食物纖維,補充對治療肝病有益的各種維生素和礦物質,特別是葉酸、膽鹼、肌醇、尼克酸、維生素e、維生素c、維生素b12、鉀、鋅、鎂等食物和產品,促進正常代謝
防止脂肪肝的8種食物
一、燕麥克含有非常豐富的亞油酸和豐富的皁苷,可以降低血清膽固酸、甘油三酯。
二、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
三、海帶含有豐富的牛磺酸,可以降低血液和膽汗中膽固醇的食物纖維褐藻酸,抑制膽固醇的吸收,促進排泄。
四、大蒜含硫化物的混合物可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白含量
五、蘋果含鉀豐富,排出體內多餘鉀鹽,維持正常血壓。
六、牛奶含鈣多,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少人體內膽固醇的吸收。
七、洋蔥中含有的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可以降低人體血脂,防止動脈硬化,激活纖維蛋白的活性成分,有效防止血管內血栓的形成,前列腺素a對人體也有良好的降壓作用。
八、甘薯中和體內多吃肉食和蛋類產生的多酸,保持人體酸鹼平衡。紅薯中含有很多纖維素,可以吸收腸胃中的很多水分,潤滑消化道,起到通便的作用,還可以將腸道過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降低脂肪的作用。另外,胡蘿蔔、花生、向日葵種子、山楂、無花果等也有降低脂肪的作用,脂肪肝患者可以經常選擇。
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