冬天補充吃什麼?六種食譜可以補充冬天
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冬天到了,冬天的補充成爲很多女性關心的問題之一。冬天怎麼補充呢?補充的時候應該吃什麼呢下面,小編就介紹六款冬季進補食譜吧。
冬季進補食譜1、百合鵪鶉湯
功能:具有滋陰健肺,止咳補氣的功效。
製作方法:先將鵪鶉洗淨,去腸雜,再將紅蘿蔔去皮洗淨,切小塊,接着一齊放入煲內,加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個鍾即可。
冬季進補食譜2、桂圓蓮子粥
材料:桂圓10克,蓮子20克,紅棗4枚,糯米100克
功能:具有補血安神作用,適合病後體虛者食用
製作方法:將桂圓、蓮子、紅棗同時放入鍋內,加糯米100克和適量清水,煮至香爛。對於大便不成型的女性,可以加入新鮮的山藥、乾咳和百合。
冬季進補食譜3、當歸生薑羊肉湯
材料:羊肉1000克,當歸、生薑各30克,枸杞、花椒各十幾粒
功能:能補益氣血,適合陽虛體質的人天寒時服用
製作方法:將羊肉放入沸水鍋內焯去血水,撈出後切成方塊,放入沙鍋內,加入適量清水。同時,加入當歸、生薑、枸杞、青椒,大火沸騰後,用小火燉約1小時。
冬季進補食譜4、花果杏仁湯
材料:四兩瘦肉,南、北杏各三錢,五枚蜜棗,十粒無花果。
功能:有利於呼吸系統,清痰止咳,潤肺養顏
製作方法:先洗瘦肉,切塊,放入鍋中,放入其他食材,加入6碗清水,煮3~4小時。
冬季補充食譜5、青蒿三生湯
材料:1斤青蒿、新鮮魚片、豬肝、豬腰片各2、2、2、少許薑絲。
功能:營養豐富,味道鮮美,維生素高。
製作方法:清洗池青蒿,清洗魚片、豬肝、豬腰片,切片,先煮豬骨湯,加油鹽和薑絲調味,然後用大火燒湯,加入池青蒿,加入魚片、豬肝片、豬腰片,稍微燒一兩分鐘。
冬季補充食譜6、乳鴿銀耳湯
材料:半兩隻銀耳、一隻鴿、四兩隻瘦肉、四隻棗。
功能:不僅降低壓力,防止血管硬化,補充溫和,還具有滋潤、滋養和血液、通便的效果。
製作方法;先將銀耳浸發,洗淨,接着把洗淨切塊的乳鴿和蜜棗,瘦肉先煲約兩個鐘點,然後加入銀耳再煲半小鐘點,之後再加少許食鹽調味。
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