到底該怎麼解酒
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酒逢知己千杯少,醉裏方知乾坤大。
在我國,有個傳統的陋習,就是喝酒“寧傷身體,不傷感情”。興致來時往往開懷暢飲,一醉方休。於是便喝壞了身體,喝壞了胃。但是,有的人說了,工作需要啊,身不由己啊,酒還得照喝。
既然沒有辦法,那有什麼解酒的好辦法嗎?用濃茶解可不可以?是不是大量喝茶或飲濃茶能夠增加排尿,帶走一些已經被吸收或未吸收的酒精?而且飲茶能夠使人大腦興奮、清醒,達到“醒酒”的效果呢?其實不然,早在明代李時珍就在《本草綱目》中對酒後飲茶的危害作了明確的表述:“酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫”。
茶非但不能解酒,相反還可能加重酒醉的症狀。因爲酒精對心血管有強烈的刺激性,而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟,對心臟的損害是巨大的,而對心臟功能原本就不好的人,更容易產生不良的後果。茶中的茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用,由於排水過速,會把來不及完全氧化分解的乙醇提早引入腎臟,刺激腎臟,腎臟受到茶和乙醇的雙重刺激,造成排尿過多,使腎臟負荷過重。經常如此,就會損及腎臟。體內水分減少,還可能產生結石。
那麼正確而簡捷的解酒方法有哪些呢?
飲牛奶:牛奶與酒精混合,可使蛋白凝固變性,消耗了部分未被及時吸收的酒精,緩解酒精在胃內的吸收,並有保護胃粘膜的作用。
飲濃米湯:濃米湯裏含有多糖類及B族維生素,有調和解毒醒酒之功效。如加入適量白糖,效果更好,中醫認爲甘味能緩,甘能解毒,濃米湯味就屬於甘味。
飲酸醋:醋與酒精生成乙酸乙脂和水,可以減輕酒精對人體的損害。醉酒時,用酸醋或陳醋50克,紅糖30克,生薑幾片煎水服,解酒效果更好。
飲綠豆甘草湯:用綠豆50克,甘草10克加適量紅糖煎服,有解毒醒酒功效。甘草綠豆湯有很好的解毒作用,能用於多種中毒的解救。
飲生雞蛋清:酒精可與蛋白質凝聚變性而沉澱,醉酒時服下生雞蛋清,可緩解酒精在胃內的吸收,有保護和防止酒精傷胃粘膜的作用。
另外,桔子和橙子、甘蔗、豆腐、食鹽、生蘿蔔等都有一定的解酒效果。中藥葛花、枳椇子(中醫古代有“千杯不醉枳椇子”的誇張說法)、草果、菊花、白扁豆也都是解酒良藥。
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