脂肪肝能吃雞肉嗎

雞肉含有優質蛋白及其他微量元素，適量食用可以補充身體所需要的營養，因此脂肪肝患者是可以食用的。不過在吃雞肉時應將含有油脂的雞皮去除，同時也要儘量採用燉、煮等方式來烹飪雞肉，避免在烹飪時加入過多的調味品，如糖、鹽、油等。

脂肪肝顧名思義，是指肝細胞內堆積有過多的脂肪而引起的病變，它會導致患者出現噁心、嘔吐、乏力、食慾下降、肝區疼痛等不適症狀。由於大部分脂肪肝與飲食有關，因此飲食調理對於病情的恢復有重要作用。那脂肪肝能吃雞肉嗎？
一、脂肪肝能吃雞肉嗎
　　脂肪肝患者是可以吃雞肉的。雞肉營養十分豐富，含有優質蛋白質以及其他微量元素，適當吃雞肉可以爲患者補充必需的營養，也可以增強體質，提高身體的免疫力，對脂肪肝患者是有一定好處的。但患者在吃雞肉時要注意，由於雞皮中含有較多的油脂，在吃雞肉時儘量將其去除後再食用。此外，做雞肉時也要少放油、糖、鹽，儘量使用清燉、清蒸等方式來烹飪雞肉。
　二、脂肪肝患者要注意什麼
　　1.避免喝酒
　　脂肪肝的患者首先要避免喝酒，特別是重度脂肪肝或發生肝硬化的患者，應絕對禁酒。此外，患者日常還要儘量少吃刺激性大的食物，也不宜吃高膽固醇、高熱量、高脂肪以及油膩、生冷的食物。脂肪肝的患者的飲食應以低鹽、低脂、低糖爲主，可以多吃蔬菜水果，蔬菜水果中富含維生素，對脂肪肝病情有很大好處。
　2.多攝入高纖維素食物
　　脂肪肝的患者平時可以多攝入高纖維素的食物，如海帶、蘑菇、木耳以及各種薯類，還可以多吃一些糙米，這些食物可以促進腸胃蠕動，促進身體內脂肪的消耗。患者要避免吃過於精細的食物，粗糧中含有較多的微量元素，對健康有很大好處。
　3.適當運動
　　除了飲食方面需要注意，患者應進行適當的運動，特別是比較肥胖的患者，應通過運動來減輕體重，控制病情。患者可以選擇散步、跑步、游泳等有氧運動，持之以恆，纔可以促進脂肪的消耗。