黑棗的功效與作用及食用方法
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黑棗不是棗,是柿。黑棗學名君遷子。屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡單來說就是“西洋李子”的一種又稱爲西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!那黑棗的功效與作用及食用方法有哪些呢?
黑棗的功效與作用
養血安神
富含碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。適於血虛面色萎黃及心失所養、血虛髒躁者;
補中益氣
用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;
緩和藥性
與祛邪藥配伍,可緩其毒烈之性,以護正氣。
黑棗的食用方法
黑棗黑豆兔肉湯
原料:兔肉200克、黑棗10個、黑豆30克、生薑2片
做法:
材料清洗乾淨,武火煮沸後文火煲2小時。
功能:
白髮、脫髮是精血不足所致。本湯補腎益精、健脾養血,尤其適宜鬚髮早白,精血虧虛者。
黑棗靈芝茶
原料:野生靈芝1塊、黑棗6粒、開水500ml、蜂蜜適量
步驟
(1)黑棗、靈芝;
(2)黑棗去核,靈芝取半片
(3)把二種材料,放入保溫杯,加開水擰好蓋子。悶泡適合時間,如能還到3小時以上效果更佳。
(4)燜泡好的靈芝水,倒入杯中加少許蜂蜜調和味道即可飲用。
小貼士
這茶用瓦鍋煮效果更佳,如果不方便就用保溫瓶來泡,泡的時間越長越好。
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