肝炎的飲食保健方法
本文已影響7.62K人
本文已影響7.62K人
肝炎是一種讓人聞之喪膽的傳染性疾病,曾經在我國引起很大的轟動,相信很多人對它並不陌生,它的治療問題也一直是備受關注的。其實肝炎不僅可以通過藥物治療,也可以通過飲食來起到保健的作用。那麼肝炎的飲食保健方法有哪些呢?一起來看一下吧!
(1)雞骨草蜜棗豬肉堡:雞骨草30克、蜜棗7。8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮,食鹽小量調味,去渣,喝湯吃肉,每日1劑。本方具有清溼熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。適用於急慢性肝炎溼熱明顯者。
(2)泥瞅豆腐湯:鮮豆腐100克、泥瞅數條。將泥瞅放盆中養1—2日後取出,宰洗乾淨,切成3.3—釐米長段,與豆腐共放鍋中,加水適量,煮至爛熟,吃泥鍬豆腐喝湯,每日1次,每次1小碗。用於急慢性黃疽型肝炎,對轉氨酶高者有降低作用。
(3)田基黃蜜棗豬肝煲:田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。將豬肝切成片,用清水適量煎煮,加食鹽少量,去渣飲湯食豬肝,有清熱去溼,散淤解毒,扶正護肝之功。適用於急慢性肝炎溼熱證明顯者。
(4)茅根豬肉:瘦豬肉250克、茅根250克,將茅根洗淨放在鍋中。加水煮沸,去渣,然後放入切成片的瘦豬肉,煮湯。肉煮熟後加入調味品,吃肉喝湯,每日2次,每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。
(5)海蟄革莽:鮮海蟄150克、餑齊250克,將海蟄洗淨,革莽洗淨,去皮切片,同放在砂鍋中,加適量的水煎煮成湯。每日2次,每次1小杯o·—治療急慢性病毒性肝炎。
(6)四紅湯:赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗淨放人鍋內,加水500毫升,用小火慢鈍如分鐘,再放人洗淨的紅棗,繼續婉30分鐘,至食物酥爛爲止。每日l劑,服時加紅糖,分早晚兩次吃完。具有補益肝血、健脾利溼、清熱消腫、行水解毒功效。適用於慢性殲炎。
(7)虎杖蜜:虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克,將虎杖、五味子洗淨,用砂鍋加水浸泡半小時,水量以浸沒藥物爲度。中火煎沸後,改用小火煎半小時,取汁150毫升,再加水煎取汁150毫升,棄渣,將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內,小火煎沸5分鐘,冷卻裝瓶備用。每日3次,每次5—10毫升;飯後開水沖服,兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利溼之功。適用於慢性遷延性肝炎。
(8)鬱金清肝茶:廣鬱金(醋制)10克、炙甘草5克、綠茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升,煮沸10分鐘,取汁即可,每日1劑,頻頻飲之。具有疏肝解鬱、利溼祛淤之功效。適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
(9)赤豆冬瓜湯:赤小豆60-80克、冬瓜帶皮250—500克一併煮湯服,每日1劑,分次服。具有消炎利水之功。適用於肝硬化有少量腹水者。
(10)鯽魚赤豆商陸飲:鯽魚250克、赤豆120克、商陸3克同煮熟,吃魚肉喝湯。商陸通二便,瀉水散結。全方溫中補虛、健脾利水。適用於肝硬化腔水患者。
(11)蘑菇婉豆腐: 嫩豆腐250克、鮮蘑菇60克,豆腐切小塊放冷水鍋裏,加紹酒少許,待旺火煮豆腐出小孔時,棄去豆腐水。將豆腐與鮮蘑菇、適量醬油、精油和沒過豆腐的清湯放人瓦罐,文火鈍20分鐘,撒入味精,淋入香油食用。鮮蘑菇補肺健脾,能調節免疫機制,提高機體耐受缺氧能力,促進損傷的肝細胞修復。豆腐滋脾養肝,益氣和中。本方對慢性活動肝炎、肝硬化、重型肝炎恢復期症見頭昏耳鳴、心煩失眠、食慾不振、少氣無力和肝腎陰虛的患者可經常服用。
適宜的食物:五穀雜糧等含澱粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等,能供給糖,有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等,可爲肝炎患者提供脂肪酸,補充熱量,幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類,牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等,可補充蛋白質的食品,它們都能促進肝細胞的修復和再生,補充機體代謝消耗,提供一定熱量。
不適宜的食物:酒精,刺激性食物,如姜、蔥、辣椒等,油膩煎炸之品,生硬、帶刺或帶骨的肉類,以及含植物纖維素過多的蔬菜。
通過這篇文章的介紹,相信大家對肝炎的飲食保健方法有了一定的瞭解,肝炎雖然可怕,但是隻要患者在日常生活中加以注意,少吃刺激性的食物,養成良好的飲食習慣,根據以上的方法多加食用,相信會有意想不到的效果。
黴菌性外陰炎的飲食保健
骶髂關節炎飲食保健
得了脂肪肝保健飲食是怎樣的
養肝護肝的方法和飲食
痔瘡的飲食保健
肺癌飲食保健方法有哪些 肺癌飲食保健遵循五項原則
肝炎患者的常用保健食物
急性中耳炎的飲食保健
肝病的飲食方法
腎盂腎炎的飲食保健
反流性食管炎的飲食保健
預防乙肝的保健方法
肺癌患者飲食保健的偏方
前列腺炎的飲食保健
Behcet病的飲食保健
脂肪肝的飲食方法
腎盂腎炎飲食保健
肺炎的保健運動方法
肝炎的食療方法
前列腺炎飲食保健
纖維瘤的飲食保健方法有哪些
腦出血的飲食保健方法有哪些
直腸炎保健飲食注意哪方面
肝癌患者的飲食保健療法
便祕的食物保健方法
肝膿腫的飲食方法
腎炎的飲食保健問題
經期保健的五個飲食方法
慢性胃炎的飲食保健
飲食+運動中年女性的兩種保健方法