喉癌放療患者如何增進食慾

喉癌患者化放療期間一般都食慾低下，不思飲食，甚至噁心。長此以往必然影響疾病康復和身體健康，因此必須想方設法提高患者食慾，以下幾點可供參考：

變換食譜

放療期間患者本身沒食慾，對食物更加挑剔，如果飯菜總是一個樣、一個味更難以下嚥，所以應根據患者口味喜好多變換花樣，注意色、香、味的調整，做到幹稀搭配，葷素搭配。烹調時一定達到食物熟爛的程度方便患者順利消化吸收。飯菜顏色儘量鮮亮，一定要清淡。

調整心態

患者的情緒對食慾有着明顯的影響，家屬要幫助患者樹立樂觀開朗的生活態度，樹立與疾病鬥爭的決心和信心。吃飯前不要和患者討論不愉快的事情，也不要惹患者生氣。飯前或飯中可放些輕柔悠揚的音樂以增進食慾。

開胃藥膳

1. 山楂肉丁：山楂100克，瘦豬肉1000克，菜油250克，香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒乾即可食用。既可開胃又可抗癌。

2. 黃芪山藥羹：用黃芪30克，加水煮半小時去渣，加入山藥片60克再煮30分鐘，加白糖便祕者可加蜂蜜即成。每日早晚各服1次，具有益氣活血、增加食慾，提高胃腸吸收功能的作用。