立夏了,勿忘品鮮
本文已影響1.08W人
本文已影響1.08W人
今天立夏,意味着從今兒至夏至結束,太陽逐漸北移,使地處北半球的我國白晝漸長,夜間漸短,天氣日漸炎熱,萬物生長逐漸茂盛,新鮮的野菜果蔬也豐富了,好好品鮮如:苦筍、仙人掌、野蒜、車前草、仙鶴草、牛舌菜、馬齒莧、豬毛菜,蘆筍、藕帶、蕪菁、姜、西紅柿、黃瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、草莓、櫻桃、杏、桃、楊梅,隨後聊些相關的知識。
品鮮要品蒲公英
我在菜市場看到賣新鮮的蒲公英,可以食鮮了。蒲公英味甘苦、性寒,有良好的清熱解毒、利尿消腫的功效。經研究證實,蒲公英具有全譜抗菌和抗病毒效果,並可利膽和保肝,對肺癌、胃癌、食道癌等腫瘤也有較好的防治作用。常用的食用方法,將其過水焯,可拌涼菜、炒菜、做湯、食餡。
品鮮要品枸杞芽
如今在市場上可以買到枸杞芽品鮮了。枸杞芽又名枸杞頭,枸芽子,甜菜頭,即枸杞的嫩梢、嫩葉,略帶苦味,爽口,含有肌甙、穀氨酸、精氨酸,鉀、鎂、維生素等營養成分十分豐富。滋補肝腎,清火明目,提高免疫力。常用來抗疲勞、降壓、降糖、保肝、軟化血管、降脂。其葉、莖、花、子、根、皮均有醫療保健作用。
枸杞葉和花朵具有較高的營養價值,人們常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋,或切碎後與豆腐乾、豆腐加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。
初夏品品紫貝天葵
在初夏品鮮菜、聊鮮菜,今兒聊聊紫貝天葵吧!
紫背(貝)葵,是秋海棠科秋海棠屬的多年生無莖草本植物,爲中國的特有物種。生長於長江以南海拔700米至1,120米的地區。常見的作爲特菜的紫背天葵學名叫紫背菜,爲菊科三七草屬多年生草本植物,拉丁名Gynura bicolor DC.,因嫩莖葉富含鈣、錳、鐵、鋅、銅等營養成分較高,特別是紫背菜含有黃酮甙成分,在紫色的菊科植物的葉子生長早期,其含量達到高峯,以後逐漸遞減。據文獻記述,黃酮類對惡性生長細胞有中度抗效,有延長抗壞血酸作用和抗寄生蟲、抗病毒作用。
紫背天葵味甘,微酸,性涼。具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效,治外感高熱、中暑發燒,肺熱咳嗽,傷風聲嘶,癰腫瘡毒,跌打腫痛等症。食用方法可熗炒、涼拌、燒湯等。
2019立夏見夏是什麼意思 立夏和夏至有什麼區別
2018年立夏是幾點幾分 立夏三候是哪三候
夏至是夏天來了嗎 立夏和夏至區別是什麼
勿忘我花草茶怎麼喝最好
關於立夏吃蛋說說 有關立夏蛋的句子2019
立夏就是真正入夏嗎 立夏之後就是夏天了嗎
立夏吃立夏蛋說說 關於立夏蛋的說說句子
勿忘我花草茶是什麼
夏天想打耳洞怕疼 夏克立花式寵女兒做“實驗品”
立夏早安心情感慨 立夏早安說說朋友圈
2019夏至到來了的說說 立夏節氣到了句子短語
立夏快樂心情感慨 立夏快樂說說朋友圈
勿忘我花茶怎麼喝最好
立夏有哪些風俗活動 立夏節氣風俗大全
立夏蛋是怎麼來的 2019立夏小習俗
夏季注重對心臟養護 補充營養勿忘鉀
《珠江人家》陳立夏結局是什麼 陳立夏和金慧榮在一起了嗎
立夏節氣祝福語2019 立夏節氣問候語祝福
勿忘我花茶有什麼功效
【立夏三鮮】立夏嘗三鮮 立夏見三鮮
勿忘我花茶怎麼泡好喝
立夏養生食譜推薦 立夏菜譜製作方法
勿忘我花茶的宜忌人羣
九一八90週年勿忘國恥的勵志句子 勿忘九一八吾輩當自強的句子大全
勿忘我花茶男人能喝嗎
關於立夏的古詩有哪些 立夏詩句大全
勿忘我花草茶的泡法
立夏就是夏天的開始嗎 立夏節氣怎麼養生
勿忘我花茶能長期喝嗎
立夏三候是哪三候 立夏三候是什麼意思