臨期商品爲何會受歡迎 買臨期食品拉低檔次嗎
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臨期商品最近這幾年非常火,用較低的價格買到好的產品,這其實也是消費理念的變化,那麼,臨期商品爲何會受歡迎?買臨期食品拉低檔次嗎?下面本站小編就帶來介紹。
國貨回潮、臨期商品走紅,總體上反映了消費者希望以更少的支出,完成不降級的消費。臨期商品需要科學標準、規範管理,站在消費者的角度改善用戶體驗。商品可以臨期,管理不能過期;價格可以打折,安全不能打折。
看似矛盾的描述,既是消費理性的迴歸,也是消費理念的進化。前幾年,在所謂的新消費浪潮中,品牌通過講故事就能賦予商品溢價,讓消費者埋單。但故事講得太多,年輕的Z世代逐漸學會“不看廣告看療效”。現在他們更願意直奔需求,去看“這個商品用了什麼原料”“我是不是真的需要”“它是不是最划算的選擇”等。不管是近期的國貨回潮、業績逆襲的奧特萊斯,還是臨期商品走紅,總體上反映了消費者希望以更少的支出,完成不降級的消費,甚至實現消費升級。
有一種關於臨期食品的觀點比較普遍,即認爲“購買臨期食品是拉低消費檔次,給人貪小便宜的印象。即使購買,也羞於讓人知道”。
其實不必如此,國家已經出臺了《反食品浪費工作方案》,鼓勵食品企業銷售臨期食品。使用臨期食品正好響應了國家大力號召的低碳環保的價值觀。
銷售方應嚴格管理臨近保質期的食品,食品經營者應對其經營的食品加強日常檢查,對臨近保質期的食品分類管理,作特別標示或者集中陳列出售。
消費者購買臨期食品應注意查看食品包裝,儘量選擇正規超市或商店,不要選擇無證經營店鋪或攤點;檢查食品包裝,確保無破損、無漲袋、漏氣等現象;注意查看食品標籤上的生產日期、保質期等關鍵信息,確保產品在保質期內,如發現標註虛假生產日期、保質期或者銷售超過保質期的食品,應舉報此類違法行爲;注意臨期食品須放在標籤要求的條件下貯存。若發現需要冷藏或冷凍的臨期食品置於常溫下,則不要購買。
做到按需適量購買、科學理性消費,不要因爲折扣和低價大量購買臨期食品,以免食品過期、變質造成浪費。購買後應在保質期內儘快食用。食用時發現食品超過保質期,或出現異味、口感異常時,切勿食用。
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