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魚籽是一種營養價值比較高的食物,它適合大多數人食用,由於它其中含有多種維生素,因此很適合少年兒童食用,可以幫助促進生長髮育,還能增強體質,起到健腦的功效,民間常有小孩吃魚籽會變蠢的說話,其實是不科學的。另外,老人不適合多吃魚籽,因爲魚籽中的膽固醇含量較高,不適合老年人食用。還有一些患有疾病的人也要忌食魚籽,腫瘤患者不能多食或者少食,有炎症的患者也要注意少食。
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