冬季宜吃什麼顏色的食物 秋冬禦寒多吃紅色食物
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紅色食物有蔬菜水果和血紅素肉食品和肉製品兩種。紅色蔬菜有番茄、胡蘿蔔、紅薯、辣椒等,這些蔬菜含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素,還含有豐富的維生素、鐵、氨基酸等營養成分,具有抗氧化作用,同時降低血脂,預防心腦血管疾病。紅色水果有棗、山楂、石榴等,這些水果中鈣和鐵豐富,多吃可以提高身體的防寒能力。
另外,像牛肉、羊肉這樣的季節也是適合吃的食物。從中醫的角度來看,牛羊肉性溫而不幹燥,具有補腎壯陽、驅寒、補血的效果,冬天適當吃牛羊肉,可以緩解這些症狀,防寒,有良好的滋養作用。
紅色蔬菜增強抵抗力
秋冬交通氣候由溫和逐漸變爲寒冷,經常受冷空氣的影響,氣溫變化大,抵抗力差的人、老人和孩子往往無法適應這種變化,食慾不振、胃腸不適、喉嚨腫脹、感冒發燒等症狀
專家建議重視食物調養,着眼於健脾益氣,吃紅色蔬菜提高抵抗力,如紅蘋果、辣椒、番茄、胡蘿蔔等,這些蔬菜可以提供豐富的維生素,微量元素豐富,不僅可以提高抵抗力
紅色蔬菜在視覺上也受到刺激,食慾大,精神振奮,紅色食物也優先於抑鬱症患者。常吃的櫻桃、大棗,紅棗,紅豆,等都是貧血患者的天然良藥,也適合女性經期失血後的滋補。所以,紅色蔬果,女人儘可放心多吃。
另外,紅棗、紅薯、紅莧菜等紅色果蔬富含胡蘿蔔素,能參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。
秋冬養生常吃紅豆的四大好處
秋冬受人體寒冷氣溫的影響,各生理功能和食慾等發生了這樣的變化,爲了使身體和其他季節一樣健康,身體也不會變冷。推薦養生食療和藥效一體的食材紅豆。
優點1:養心補血
古代李時珍稱紅豆爲心谷,強調紅豆養心效果。紅豆既能清心火,又能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀有助於降低血脂、降低血壓、改善心臟活動功能等效果,同時鐵質豐富,可行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
優點2:健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力比較強,吸收好。因此,身體虛弱的人應該在冬天加緊補充,做好明年的營養儲備,明年精力充沛,力量強,不生病。紅豆在中藥中被稱爲紅豆,具有明顯的健脾胃效果。
優點3:消除浮腫
紅豆除了含有豐富的鉀外,其外皮中含有的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善腳氣和腎功能衰退引起的臉、腳浮腫,治療浮腫必須使用紅豆
優點4:除溼清熱
中醫表示體內有溼氣。水不能隨着氣血流動,停留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
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