秋天吃栗子有很多好處
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現在是栗子上市的季節,秋天多吃栗子可以預防心腦血管疾病。王建博士表示,栗子中含有的礦物質非常全面,有鉀、鎂、鐵(鐵食品)、鋅、錳等,比蘋果(蘋果食品)、梨等常見的水果(水果食品)要貴。
尤其是栗子中含有的不飽和脂肪酸和維生素(維生素食品)非常豐富,是冠心病、高血壓(血壓食品)、動脈硬化、骨質疏鬆症等疾病的預防老化(老化食品)、延年益壽的滋補佳品。
吃栗子,煮湯,煮粥是個好選擇。但是,栗子的熱量很高,吃得太多容易引起便祕。吃栗子時要控制好量,一般每天不超過10個。對於糖尿病(糖尿病食品)患者來說,最好選擇栗子煮湯、煮粥等方法,比直接吃糖炒栗子健康(健康食品)。
9月正是板栗成熟季 愛吃板栗的人,除了買買街邊的糖炒栗子,完全可以領略一下自己採摘板栗的樂趣。每年的9 -10月,正是北方板栗成熟的季節,領着孩子一起去還能瞭解瞭解這個好吃的板栗究竟是怎麼長出來的。在北京,懷柔板栗人人皆知,大家可以到懷柔區去體驗體驗採摘快樂。
如果想走得遠一點,大家可以自駕車上京沈高速,兩個小時可以到河北遷西———全國著名的“板栗之鄉”。遷西縣80%以上的成品鮮板栗均出口到日本,日本《每日新聞》稱遷西板栗是“中國甘慄的最佳食品”。
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