吃月餅會上火嗎 月餅gi值是多少
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月餅,又稱月團、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。月餅屬於高糖、高油、高脂類食物,吃了可以快速緩解飢餓,爲機體提供能量。當然得,月餅中含有豐富的蛋白質,蛋白質是維持機體免疫最重要的營養元素,因此月餅吃了可以提高免疫力。那吃月餅會上火嗎?快來讓我們一起了解一下吧!
1、吃月餅會上火嗎?
2、月餅吃多了有什麼壞處?
3、月餅gi值是多少?
吃月餅會上火嗎?
一般適量吃不會,但不能吃太多。月餅雖並非油炸、煙燻的食物,但吃多了還是會上火的,主要原因是:
1、月餅高糖、高油脂,高熱量,油性膚質的人吃多了容易上火長痘痘。
2、月餅較爲甜膩,比較難消化,吃太多會導致積食,從而引起胃火過重。
3、月餅餡中多含有果仁,比如瓜子、花生等這些堅果炒貨吃了容易上火。
月餅吃多了有什麼壞處?
1、容易發胖
有關調查研究表明一個普通的月餅熱量可能是幾碗米飯的熱量,而且月餅的脂肪含量比較高,不容易被消化,所以吃多了月餅是很容易長胖的,處於減肥階段的人儘量不要吃。
2、加重腸胃負擔
月餅吃多了會加重腸胃的負擔,有可能會出現噁心嘔吐的症狀,還會降低食慾。月餅中含有大量的糖分,會使人的血糖升高,所以糖尿病患者最好不要吃。
3、引起上火便祕
月餅吃多了還容易上火和便祕,吃了適量的月餅後最好是多喝點水或者是茶。
月餅gi值是多少?
月餅的GI值比較高,在製作月餅的過程中,會在月餅中添加食用油,以及一些熱量較高的內餡材料,而且一個月餅的淨重通常在100克以上,大量食用有長胖的風險,因此,不建議過多的食用月餅,而且月餅不好消化,本身腸胃不佳的人羣需要少食月餅。所以,月餅多是烘焙的,烘焙的食物雖然香甜,但容易產生“熱氣”,或者胃腸積滯,多吃容易上火。
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