吃什麼可以養胃？5款食譜是養胃佳品

春季是養肝的好季節，其實也適宜養胃。現在，春季已經鄰近尾聲，要如何抓住春季的尾巴，做好養胃工作呢？其實，說到養胃，怎麼少得了食療法呢？下面跟隨着小編來看一下養胃的好食譜吧！

吃什麼可以養胃：南瓜小米粥

材料：小米、南瓜、黑芝麻

做法：先將南瓜去皮、去瓤切片。接着，在鍋內放洗淨的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。在煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，15分鐘左右。然後，15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。40分鐘後，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥裏，攪拌均勻。最後，小火煮5分鐘左右就可以出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

吃什麼可以養胃：蓮藕山楂糕

材料：鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。

做法：先將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。接着，山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內切片，裝盤就可以了。

吃什麼可以養胃：山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，薏苡仁30克、百合40克，大棗15枚

做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及適量大米一起煮粥。

功效：山藥可以補脾和胃；百合可以清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，此粥可以滋陰養胃、清熱潤燥。

吃什麼可以養胃：蘿蔔羊肉湯

材料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克。雞精、料酒、蔥、香菜、鹽、姜、胡椒粉適量。

做法：先將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。接着，在坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，直至水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉就可以出鍋。

功效：此湯可以補中益氣，溫胃散寒。

吃什麼可以養胃：木瓜鯇魚尾湯

材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

做法：先木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻。接着，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮約1小時。