養胃吃什麼好呢?3款適合冬季養胃的食療方
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冬天養胃吃什麼好呢?冬天養胃的食物其實是有很多的,如果腸胃不好就要多吃養胃的食物來調理。今天,要爲大家推薦的是可以在冬天養胃的食譜,一起來看看都是怎樣烹飪的吧。
3款適合冬季養胃的食譜
紅棗桂圓養胃粥
食材:大米50克,黑米50克,小米適量,幹桂圓肉8顆,紅棗6顆,花生適量,枸杞20顆。
做法:選好所需食材。將所有食材放入湯鍋中,清洗乾淨。放入適量水,大火燒開。大火燒開。小火熬一小時後即可關火。喜歡的可以放點糖。
魷魚排骨養胃粥
食材:幹魷魚適量,粳米適量,排骨適量,香芹適量,香豆腐粒適量,冬菜適量。
做法:幹魷魚用冷水提前泡發。從泡發好的魷魚上面取出軟骨,接着把魷魚洗淨。(幹魷魚沒泡發前不好取出)把魷魚切成三大片,再切成小條狀形(這樣吃起來的魷魚脆香脆香的);香芹洗淨切碎;準備好適量的香豆腐粒。排骨洗淨,放到煮開的水了焯一下,瀝乾撈出。取適量粳米(大米)洗淨。把焯好的排骨放進去,添加適量的水和薑末。蓋上高壓鍋蓋,大火煮,等聽到“噓噓”的聲音就改小火煮8分鐘左右即可關火。熱鍋熱油,把魷魚放進去快速爆香至魷魚卷。放點精鹽快速炒香盛出備用,這樣的魷魚吃起來比較脆香。(這個過程其實只需幾秒即可,魷魚不能爆太久,捲起來了就可關火,不然太老太硬)
紅豆花生山藥養胃粥
食材:花生適量,紅豆適量,糯米適量,鐵棍山藥適量。
做法:花生,紅豆,糯米分別用清水浸泡20分鐘。山藥去皮切小塊。鍋中加入清水燒開倒入紅豆,花生煮上10分鐘。再把糯米加入繼續大火煮開,小夥燉煮。紅豆已經開花熟了,加入山藥繼續煮上10分鐘。山藥綿軟粥濃稠關火,喝的時候可自行添加白糖。
冬天養胃,以上食譜可以幫你忙哦。
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