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挑選優質的花生油有以下方法:
(1)顏色鑑別
優質花生油的顏色是般呈淡黃至棕黃色,而且清澈沒有雜質,這個方法比較簡單,肉眼就可以辨別到。
(2)聞味鑑別
優質花生油聞起來具有花生油固有的香味,不會有焦味,這個方法也比較簡單,用鼻子聞聞就知道。
(3)選擇品牌
一般大品牌的花生油都是優質油,可以通過電話查詢噴碼就知道有沒有買到假油。
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