核桃的功效與作用 核桃營養價值有哪些
本文已影響2.92W人
本文已影響2.92W人
核桃又稱胡桃、羌桃,是一種營養價值較高的堅果類食品。核桃中含有多種氨基酸、微量元素,具有補腦、美容養顏的功效。
功效作用
核桃具有補腦、美容養顏的功效。
補腦:
核桃中含有豐富的蛋白質及人體所需的不飽和脂肪酸,這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞、增強腦功能。
美容養顏:
核桃中含有蛋白質、維生素、角鯊烯、亞麻油酸等成分,這些物質對皮膚細胞代謝、細胞損傷的修復都具有有益的作用。
營養價值
核桃營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等成分。此外,核桃中還含有豐富的維生素B和維生素E。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
核桃營養價值較高,大多數人羣都是可以食用的。
禁忌人羣
火氣較旺者。
原因:
核桃是一種溫性食物,有滋補作用,火氣旺盛者應儘量少吃核桃,以免出現上火的症狀。
用量
根據個人食量而定,不宜暴飲暴食。
不宜同用
核桃是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
核桃可以直接吃,也可炒菜食用。
直接食用:
核桃去除外殼,剝掉黃色外皮後即可食用。
核桃炒肉丁:
肉丁醃製,小火翻炒核桃仁約10分鐘後裝出,在鍋中放入肉丁炒熟,倒入核桃仁和其他調料,即可食用。
芝麻核桃仁:
把核桃、蜂蜜、糖、黃油一起攪拌後加熱,然後撒上芝麻後即可食用。
琥珀核桃:
在融化後的糖水裏加入蜂蜜後,倒在覈桃仁上,然後放入烤箱裏,烤制一段時間後即可食用。
椒鹽核桃:
在覈桃仁中加入椒鹽、油,醃製半小時以上,然後放入烤箱烤制20分鐘後即可食用。
溫馨提示
核桃的營養價值較高,對身體有益處,但凡事皆有度。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時,也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用核桃,不僅會導致喉嚨痛、牙齦腫痛、長痘、便祕、痔瘡等上火症狀,長期過量食用還可引起肥胖。
核桃油的功效作用
嬰兒核桃油的營養價值
核桃的功效作用及營養價值
鮮核桃的功效與作用
核桃的功效和作用
核桃油的功效與作用
寶寶核桃油的營養價值
蝦的營養價值及功效與作用 蝦營養價值有哪些
核桃油的功效與作用
核桃花的功效與作用
櫻桃泡酒的功效與作用 櫻桃泡酒營養價值有哪些
琥珀核桃的營養價值
核桃的功效
核桃的功效與作用及食用方法
核桃殼的功效與作用
桃仁的功效與作用 桃仁有哪些營養
核桃牛奶的功效與作用
核桃黑芝麻糊的營養價值
山核桃仁的功效與作用
匯智源核桃油的營養價值
青皮核桃的功效與作用
寶寶核桃油的功效作用
核桃油的功效與作用 核桃油的營養價值
碧根果和核桃的營養價值
核桃皮的功效與作用
桃子營養價值及功效有哪些
核桃油的功效與作用
野櫻桃核的功效與作用
藕的功效與作用及營養價值 藕營養價值有哪些
生核桃的功效與作用