一天三碗米飯會胖嗎 吃米飯和麪食哪個更容易胖
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就生米和麪粉而言,其實熱量是一樣的,主要是因爲成熟食的含水量不同,生產過程中添加的調理也不同,所以單位重量的熱量會有一定的差異。哪個更容易發胖,主要看做什麼。我們來看看幾種常見的麪食和米飯,哪種更容易發胖。
吃饅頭比米飯容易胖。
熱量:熟米116卡/100克<饅頭221大卡/100克;
饅頭含水量爲45%-55%,米飯含水量爲60%-70%。因爲含水量不同,吃同樣重量的熟饅頭需要更多的熱量。此外,在製作饅頭時,製作人通常會添加白糖來改善口感,因此吃饅頭相對容易發胖。
吃米飯比麪條更容易發胖。
熱量:大米345卡/100克>280大卡/100克生面條;
就熱量而言,麪條比米飯低,所以吃米飯更容易發胖。此外,麪條的蛋白質含量略低,碳水化合物較少,比米飯更容易消化,所以減肥時吃麪條相對不容易發胖。
吃蛋糕比米飯容易胖。
這裏的餅包括千層餅、煎餅、蔥花餅、酥油餅、醬香餅、手抓餅等。
由於生產過程中會增加大量的油和調味料,上訴蛋糕的熱量一般是米飯的兩倍以上,所以比吃米飯更容易發胖。
醬餅:356卡/100克;
千層餅:269大卡/100克;
蛋黃月餅:399卡/100克;
三明治酥餅:416卡/100克;
板油餅:359卡/100克;
蛋黃月餅:399卡/100克;
春捲:463大卡/100克;
蛋黃月餅:259卡/100克;
春捲:306卡/100克;
蕎麥饅頭:218卡/100克;
豬肉白菜餃子:218卡/100克;
豬肉包子:227卡/100克;
生鹼面:299卡/100克;
生糯米:348大卡/100克;
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