脂肪肝患者有哪些飲食要點？脂肪肝患者應增加膳食纖維攝取
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現在大家的生活真的比以前好得多，很多富貴病也接近我們的生活，如脂肪肝，現在呈現明顯的年輕傾向，如何治療疾病是大家關心的問題，脂肪肝患者的飲食安排要點是什麼？
膽固醇應正確認識
健康人的日膽固醇攝入量應爲300mg高脂血症患者的日膽固醇攝入量應爲200mg下面。自然界中的膽固醇主要存在於動物性食物中。獸肉的膽固醇含量高於禽肉，肥肉高於瘦肉，貝殼和軟體高於通魚。
鰻魚、鯡魚、鯉魚、瘦豬肉、瘦羊肉、瘦鴨肉等。腦髓、蛋黃、魚、蟹黃、低，如腦髓、蛋黃、魚、蟹黃、蚌肉、青蛙、豬腎、豬肝、獵肚等以放心食用。
膳食纖維攝入量應增加
脂肪肝患者的飲食不宜過於細緻。主食應與粗穀物和細穀物搭配，多用於蔬菜、水果和藻類，以確保攝入足夠數量的食物纖維。纖維素含有大約20%的普通蔬菜~水果和穀類60%左右。
飲食纖維不僅有助於降低脂肪肝患者飯後血糖升高的現象，還能降低患者血脂，富含維生素生素C可以提高肝細胞的抵抗力，促進肝細胞的再生，改善肝臟的代謝功能。
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