赴宴6招 hold住胃健康
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如何正確飲食,不傷害健康?其次,養生保健專家介紹宴會時的6個飲食妙計,保護健康。
招數1:宴會前餅乾墊
宴會前最好吃蘇打餅乾、土司,用水果墊底。一是增加飽足感,二是避免在宴會上攝取過多的肉類和油脂。
手法2:盤飾蔬菜多吃
宴會中蔬菜類不足,建議多吃盤飾蔬菜和水果,補充纖維和維生素的不足。蔬菜和肉比掌握在3:1到4:1,即使脂肪多了,也可以和蔬菜中的飲食纖維一起排出體外。
招數3:湯汁魚肉少量攝取
如果希望在餐桌上減少油脂的攝取,建議少吃油炸的菜餚,或者將裹粉及肉類的外皮去除,而湯汁、濃湯和菜汁儘可能也少喝。
此外,避免攝取過多的蛋白質與膽固醇。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量,否則人體呈酸性體質,容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮,膽固醇含量較高,最 好不要過量食用。特別是吃自助餐時,不要吃這樣的食物,不要吃得太多,以免胃腸和肝臟負擔加重。飲食順序如湯、蔬菜、主食、海鮮、肉等。
手法4:酒和冰降低濃度
飲食中也需要飲料的胖人,建議選擇礦泉水和無糖烏龍茶,喝酒興起的話,多加冰,降低酒精的攝取量。
飲酒要限量,少許酒能促進胃液分泌,有助於消化,促進血液循環。選擇紅酒是最合適的。勸酒、嗜酒、醉酒都不利於健康。此外,最後一定要吃一點米飯。
招數5:最好選擇菊花茶
宴會中,不少女性認爲,多喝飲料容易胖,不如用喝茶來替代。其實這種做法並不健康。茶葉中含有單寧酸和茶鹼,這兩種物質會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯後半小時內應忌喝茶。飯前最好不要喝茶。如果要喝的話,應該選擇菊花茶等淡茶。
手6:飯後不要馬上吃水果
飯後馬上吃水果對健康不利,是因爲食物進入胃後需要1~2小時的消化時間,可以慢慢排出。飯後馬上吃水果,會被先吃的食物堵在胃裏,水果中的果糖不能馬上進入腸道,胃裏發酵,產生有機酸,引起腹脹和腹瀉。長期以來,消化功能紊亂會引起病變。
溫暖提示:外出宴會回家後的飲食要保持清爽,以素食爲中心,少油少鹽,優先補充宴會上缺少的蔬菜、水果、雜糧、豆製品等,保持整體飲食平衡。另外,如果晚上吃飯,不能馬上改變飲食的話,建議飯後散步40分鐘以上,第二天從飲食中調整。
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