民間俗稱諸葛菜的春季常見植物其實是 螞蟻莊園2月24日答案
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在民間,春節是很多植物開始生長的季節,其中諸葛菜就是很常見的一種的春季植物,只不過這是它的俗稱。那麼諸葛菜其實是什麼呢?下面本站小編帶來:螞蟻莊園2月24日答案。
正確答案:二月蘭。
解析:諸葛菜又名“紫金草”、“二月蘭”,具有歷史文化價值;其花語爲“不忘歷史,珍愛和平”。
二月蘭在植物誌裏的名字是諸葛菜,據說是因爲諸葛丞相在行軍過程中把它當菜吃,從此便被人叫做諸葛菜。同樣的道理,植物火棘,也是因爲傳說諸葛亮行軍時吃過,得了一個別名救軍糧。
還有呢,據傳諸葛亮平定孟獲班師回朝,過瀘水而不得,按習俗需要拿17個人頭祭祀,次日諸葛亮用麪粉合面裹以肉做成人頭狀頂替人頭用以祭祀,於是有了饅頭(肉包)。當然,這知識諸葛丞相“發明”的食物的一部分。
諸葛菜怎麼做好吃
諸葛菜在食用前,需要準備好烹飪的材料。諸葛菜經過清水的沖洗後備用,準備生抽15克、玉米油15克、辣椒粉5克、少許鹽和蒜,先熱鍋,鍋熱好了之後就可以開始進行烹飪了。
因爲諸葛菜屬於綠葉蔬菜,比較好熟,在鍋裏面隨便翻炒幾下就可以吃了,所以先把準備好的辣椒、蒜等放入鍋中炒出香味,再把諸葛菜下到鍋裏,等諸葛菜變軟,就說明炒的差不多熟了。
把炒熟的諸葛菜盛出裝盤,根據自己的口味,在上面撒上辣椒油或者醬油拌勻就可以直接食用了。喜歡味道清淡的人,可以在出鍋前吊點白糖,提升諸葛菜的鮮度,顯得更爲美味。
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