肝病患者的飲食宜與忌
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肝病患者在日常護理中能吃什麼?不能吃什麼?肝病患者的飲食會影響病情,需要特別注意。今天,爲大家來介紹一下肝病患者應該怎麼吃,吃些什麼對病情有好處吧。
肝病患者吃什麼好?
燕麥含有非常豐富的亞油酸和豐富的皁苷,可以降低血清膽固酸、甘油三酯。
玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶中含有豐富的牛磺酸,可以降低血液和膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸可以抑制膽固醇的吸收,促進排泄。
大蒜中含有硫化物的混合物可以減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白含量
牛奶中含有大量鈣,可以抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少人體內膽固醇的吸收。
洋蔥中含有的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可以降低人體血脂,防止動脈硬化,激活纖維蛋白的活性成分,有效防止血管內血栓的形成,前列腺素a對人體也有良好的降壓作用。
紅薯可以中和體內吃太多肉食和蛋類產生的酸,保持人體酸鹼的平衡。紅薯中含有很多纖維素,可以吸收腸胃中的很多水分,潤滑消化道,起到通便的作用,還可以將腸道過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降低脂肪的作用。
肝病患者吃什麼水果好?
香蕉:香蕉營養高,熱量低,有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的效果。另外,含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和c、飲食纖維等營養物質,具有保護肝臟的效果。
檸檬:檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等效果,經常不僅能保護肝細胞免受自由基的破壞,還能有效促進蛋白質合成,加快肝細胞的修復和再生功能。有加快肝細胞修復與再生的作用。
葡萄:葡萄所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對肝細胞的傷害,可調整肝臟細胞功能。
菠蘿:菠蘿果汁中,含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化,減肥肝臟的負擔。
草莓:草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。此外,草莓富含豐富的維生素C,可有效預防壞血病,是很好的食材。除了
以外,哪些食物不適合肝病患者吃呢?
肝病患者不能吃什麼?
含有過多蛋白質的食物。過多的蛋白質在體內產生過多的氨,肝臟不能轉化爲無毒物質排出,可引起肝昏迷。發生肝昏迷或肝昏迷前兆的患者,應嚴格限制蛋白質攝取量,每天體重不得超過0.5克。只有保證肝病患者的蛋白質攝取在一定範圍內,才能使病情不會立即惡化。
含糖量過高的食物。長期大量食用糖,肝臟將單糖合成糖原儲存和部分單糖轉化爲脂肪的功能明顯降低,糖尿併發肝性糖尿病,這無疑增加了肝病患者的痛苦。如果有兩種疾病,治療也很困難。
肝病患者的具體飲食可諮詢相關醫生。
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