養胃清肺潤肺喝什麼好 哪些營養粥好吃又好做
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轉眼就進入深秋,天氣越來越涼爽,那麼我們日常養生應該吃什麼好呢?粥是個好選擇。以下是五種良好的養生營養粥,具有潤肺、美白、健脾胃等效果。
5種秋季養生粥
1、芝麻粥
芝麻50克,米100克。首先炒芝麻,做成細末,煮米後拌芝麻。可療眩暈、記憶力衰退、必須早白等。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便祕、肺乾咳者有一定的療效。
2、菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散熱、清肝火、明目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩、眼紅腫痛等疾病,對心血管疾病也有良好的預防作用。
3、胡蘿蔔粥
胡蘿蔔150克,去皮,清洗乾淨,切碎,與米100克煮粥。中醫認爲胡蘿蔔味甘平,具有下氣利胸隔、補充中安五臟的作用,該粥適用於便祕、胃腸不適、飽脹、消化不良等。
4、紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利溼止瀉、生津止渴之功效,適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。
5、牛奶燕麥粥
燕麥仁40克,玉米粉適量,牛奶2杯。燕麥仁用清水洗淨,放在旁邊等待。將牛奶倒入裝有玉米粉的容器中,變成糊狀。鍋內放入約4碗水,放入燕麥仁,直至燕麥仁煮開花。將玉米糊倒入煮好的燕麥仁鍋中,用勺子攪拌,用文火煮約10分鐘即可。燕麥能有效促進新陳代謝,降低色素沉着,有去除斑點美白的效果。
喝粥注意事項
秋季喝粥雖然養生,但有些事項也是需要大家注意的哦。
1、三餐不能總是喝粥
這很多人經常犯。適當喝粥確實有好處,但不能喝。粥是流食,營養上比同體積的米飯差。粥不飽,吃的時候感覺飽了,但很快就餓了。長此以往,會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。把粥煮得更厚,加上肉菜,兩餐之間吃點心等,可以補充能量。
2、糖尿病人喝粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點,所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內還容易被身體所吸收,導致血糖迅速升高,或者波動過大。糖尿病患者應適量喝粥,每次一碗。
3、胃不好的人不喝
很多人認爲粥養胃。但事實上,這種觀點並不全面。喝粥不需要慢慢咀嚼,不能促進口腔唾液腺分泌消化,而且含水量高的粥進入胃後,發揮減少胃酸的作用,加速胃的膨脹,緩慢胃的運動也不利於消化。
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