南瓜豆沙月餅,不用烤箱也能做,軟糯香甜
本文已影響1.23W人
本文已影響1.23W人
製作方法(視頻版見主頁)
1.200克紅豆提前一晚泡脹,洗淨倒入鍋中,小火慢煮40分鐘,煮至用手一捻就碎就可以了。
第二步:煮熟的紅豆放入絞肉機或破壁機中,攪成紅豆泥。
第三步:打好的紅豆泥倒入鍋中,加80克白糖,60克玉米油,切成小火慢炒,把豆沙泥中的水分炒出來,炒至粘稠就可以了。
第四步:200克南瓜去皮切片,放入蒸鍋,大火蒸10分鐘,煮熟後放入碗中,加10克白糖,搗成南瓜泥。
第五步:趁熱加入50克玉米澱粉,190克糯米粉,10克玉米油,一起攪拌成絮狀,再揉成光滑的麪糰。
第六步:20克豆沙泥,30克麪糰,分別搓成小圓球。
第七步:用麪糰包裹豆沙泥,搓成小球,放入月餅模具中,壓成月餅的形狀。
2.南瓜,糯米粉,玉米澱粉按文章中比例配好。
第八步:壓好的月餅放入蒸鍋,冷水上鍋,水開上氣再蒸25分鐘,再悶3分鐘,軟糯香甜的南瓜豆沙月餅就做好了。
技術總結
1.豆沙要小火慢炒,炒出水分,這樣吃起來有沙沙的感覺。
南瓜餅不用酵母粉可以做嗎 沒有糯米粉怎麼做南瓜餅
電餅鐺南瓜餅的做法
南瓜餅的功效作用
南瓜粉餅的做法
月餅烤出來皮很軟
電烤箱怎麼做雞蛋餅
南瓜粉餅可以用麪粉做嗎
坐月子能吃豆沙餅嗎
南瓜冰皮月餅的做法
在家做豆沙餡,豆味濃,不甜膩
蒸南瓜餅的做法
牛排能用烤箱烤嗎
青南瓜餅
烤箱如何做香蕉麪包
榨菜鮮肉月餅沒有烤箱怎麼做
南瓜餅的食用禁忌
南瓜粉餅
蒸南瓜餅的做法
南瓜紫薯餅怎麼做
孕婦能吃豆沙月餅嗎
南瓜餅怎麼做好吃
嫩南瓜煎餅的做法
糯米蒸南瓜的做法
自制豆沙月餅的做法
糯米蒸南瓜的做法
豆沙月餅的做法推薦
【烤箱烤南瓜餅的做法】烤箱怎麼烤南瓜餅
南瓜餅
青南瓜餅的做法
電烤箱做蘇打餅的方法