奶酪酸奶可以補鈣嗎 如何爲寶寶挑選補鈣的奶製品
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寶寶的營養問題一直是家長非常重視的問題。很多家長都會給孩子選擇補鈣的奶製品,那麼該如何挑選呢。奶酪酸奶可以補鈣嗎。其實很多食物也可以補鈣。下面本站小編就來和大家說一說。
1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶,此外,每天可以適量進食酸奶,尤其是容易便祕的幼兒,雖然並沒有證實酸奶可以改善便祕。適量的酸奶可能有利於改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。1歲以後,只要沒有禁忌症就可以正常進食酸奶了。
跟鮮奶比,酸奶補鈣效果如何?
相對鮮奶,酸奶是有鮮乳或復原乳及益生菌等發酵的,也是鈣的良好來源。經發酵後,鈣等礦物質都不發生變化,但發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
奶酪,又名芝士,起司(cheese),名字雖不同,一個意譯一個音譯,但都是一個東西。
實際上,奶酪就是濃縮的牛奶。說到牛奶我們就熟悉了吧,營養價值高,不光是高鈣的食物來源,還可以給小朋友提供身體發育所需要的蛋白質和脂肪。但牛奶中絕大部分都是水,並不是隨時都能喝那麼多,這就是奶酪的優點了。
十公斤牛奶僅能製成一公斤奶酪,所以一小塊奶酪的鈣含量,就可以相當於一大杯牛奶了。
當媽的都知道,有時候想讓孩子喝完一杯牛奶難上加難,爲啥?水分太多了,喝起來費勁。與牛奶相比,一小塊奶酪就可以獲取更多鈣。
奶酪味道很好,又可以作爲一種食材,用在很多美食裏,美味又健康,簡直是補鈣利器。因爲六六在斷母乳後不太愛喝配方奶,怕鈣的攝入量不夠,所以給她做輔食的時候我就經常加入奶酪這種原料。
在給寶寶選擇奶製品時,家長還需要注意下面幾點:
1.母乳餵養可以到2歲或是以上
母乳對寶寶生長髮育非常有利。如果可以,媽媽不妨在寶寶2歲或2歲以上之後再給寶寶斷奶。實在不行,給寶寶選擇適合其月齡段的配方奶。因爲其它奶製品裏面的蛋白質與礦物質含量比較高,會給孩子腎臟造成負擔。家長可以給寶寶吃少量的鮮奶、酸奶、奶酪。
2.不要直接給不滿一歲寶寶喂液態奶
如果你的寶寶還未滿一歲,千萬不要直接喂寶寶液態奶。這樣對寶寶健康不利。你可以每天給寶寶喂600ml相應月齡的配方奶粉,讓寶寶逐漸適應接受。
補鈣除了可以吃鈣片之外,還可以進食含鈣的食物,進食含鈣的食物是你可以選擇的另一條最佳的補鈣途徑了:
乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
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