不良的晚餐習慣使白領脂肪肝高發
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近年來,脂肪肝在白領中的發病率逐漸提高,除了運動減少、飲酒過量等原因外,不良的晚餐習慣也是白領脂肪肝發病率提高的重要原因之一。
1、晚飯吃得太油膩
白領早飯、中餐都很簡單,晚飯吃得很重,喜歡吃油膩的食物。研究資料顯示,晚飯經常吃肉的人比吃素食的血脂高2~3倍,所以白領晚飯不吃脂肪類和油膩的食物,不喝酒,不吸菸,不喝高白酒,血液站的稠度會增加。晚餐以富含碳水化合物爲主,蛋白質、脂肪類越少越好。如果攝入蛋白質過多,人體無法吸收,就會停留在腸道中,變成氨、硫化氫等毒素,刺激腸壁誘發癌症。
2、晚飯吃真晚飯
大多數公司6點下班,而且現在交通堵塞,大多數白領回家錯過了最好的晚飯時間。晚飯吃得太晚,飯後不久就睡覺,身體代謝處於休養狀態,但由於食物大量擴張、積壓的胃腸被迫緊張工作蠕動,不僅影響睡眠,還容易引起消化不良和血脂上升,引起脂肪肝。因此,晚餐不僅不應該太飽或太油,而且不應該晚於睡前4小時。下午6點左右吃飯更合適。
3、晚飯吃得太多
晚纔回家的白領們,餓了,看到家人準備了豐富的晚飯,當然會大開殺戒,不到酒飽了就不會放棄。晚餐過度飽滿,血糖、血氨基酸和脂肪酸濃度提高,刺激脂肪合成。再加上夜間活動的減少,夜遊胰島素加速了脂肪的轉化,終於身體膨脹,大腹大便,過早發福,接着是脂肪肝等疾病。
脂肪肝在發達國家排名第一的肝病,近年來,脂肪肝在中國的發病率不斷提高,現在已經成爲僅次於病毒性肝炎的第二個肝病,脂肪肝的發病率這麼快,主要原因如下。
1、飲食結構發生變化。隨着人們生活水平的提高,高脂肪、多糖、多酒飲食相對增加,但飲食控制不受重視。長期過度攝取這些物質,脂肪堆積在肝內,引起脂肪肝。爲了預防脂肪肝的發生,人們必須改善飲食結構,不要攝取過多的脂肪和大量的甜食,不要喝酒。
2、生活、工作節奏快,體力活動和鍛鍊少是脂肪肝發病率上升的另一個原因。快節奏的工作生活在減少人們的鍛鍊的同時,由於工作方式的變化,很多工作不需要消耗很多體力,爲了加快肝內脂肪的堆積速度而引起脂肪。適當增加運動,促進體內脂肪消耗。每天跑步,每天至少6公里就能達到減肥的效果。仰臥起坐或健身器械鍛鍊是有益的。
3、對肥胖、血壓增高、血脂增高認識不足,不重視自我預防。肥胖、血壓增高、血脂增高等是脂肪肝發病的危險因素,促進發病,應預防肥胖、高脂血症、脂肪肝和糖尿病的發生。超重和肥胖者應積極減少熱量攝取,增加運動量。
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