養生月餅多是招牌3健康地吃月餅
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中秋節快到了,又是一年一度的月餅季節,市場上各種月餅已經陳列好了。無論是實體店還是網店,打着健康旗號的養生月餅都不少。但實際上,這些所謂的保健養生大多隻是商家宣傳的幌子,想要健康地吃月餅過中秋,食用所謂的養生月餅顯然不行。
據瞭解,市面上的養生月餅種類很多,蟲草、燕窩、人蔘、螺旋藻……你能想到的保健養生藥材基本都能出現在養生月餅中來。一般來說,這些養生月餅的價格比普通月餅高一倍甚至幾倍,外包裝普遍美觀,屬於高級月餅,有人說膽固醇可以有效降低,有人說可以促進消化性能,有人主張補血、減肥、養顏、排毒、養胃等效果。
雖然蟲草、燕窩、人蔘、螺旋藻等都有一定的保健養生功效,而這些養生月餅的成分表上也有表示含有該藥材成分,但一來所含的量不知道能有多少,二來作爲月餅餡,受制作工藝等因素影響,其營養價值也非常有限,能起到多少養生功效得打個問號。
而且月餅的含量主要是麪粉、食用油、雞蛋、糖等,無論打什麼招牌,都不能改變高糖、高脂肪、高卡路里的特徵,也不能健康地去哪裏。
那麼,要怎麼才能健康吃月餅呢?
1、適量
普通成年人最好一天不要吃半個月以上的月餅和鹹蛋黃,不要貪婪。
2、注意與
高膳食纖維的蔬菜和花茶、綠茶、烏龍茶等清茶相結合,有助於消化油膩。
3、下列人羣少吃或禁食
糖尿病、痛風病、高血壓、高脂血症、冠心病等心腦血管病患者、膽囊炎、膽石病或慢性胰腺炎患者、胃、十二指腸等消化系統病患者、慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎患者、亞健康狀態的人、器官功能發育不完全的人、肥胖患者、齲齒患者等月餅更加慎重,以免身體狀況惡化。
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